Выращивание миндаля – перенимаем знания опытных садоводов

Обильное, раннее цветение миндаля, выращенного на юге, способно навсегда запомниться своим великолепием. Розовые цветы, сладкий аромат напоминают о дальних краях и бесконечном лете. А ведь миндальное дерево – совсем не экзотика. В умеренных широтах его выращивание вполне возможно. Районированные сорта не только декоративны, но приносят неплохие урожаи полезных плодов.

Миндаль степной (бобовник) — декоративный зимостойкий кустарник

Принято считать, что миндаль — растение южное. Но среди множества видов (а их известно около 40), есть и такой, который можно успешно выращивать жителям средней полосы и даже северных районов. Это миндаль степной (низкий) или, как его часто называют, бобовник. Невысокий кустарник, высота которого может достигать 1,5 м, очень декоративен, при этом устойчив к засухе, морозостойкий, хорошо переносит задымления и не слишком требователен к почве. Одинаково красив как в одиночных, так и в групповых посадках.

Зацветает миндаль одним из первых. Мы начинаем любоваться его цветением уже в начале мая. Цветет недолго. В зависимости от погодных условий от 7 до 14 дней. При правильной посадке и должном уходе дает плоды. Однако, следует помнить, что в сыром виде без термической обработки в пищу они непригодны.

Виды и сорта миндаля

Миндаль грузинский

Куст около метра высотой, имеет большие листья, 9 см длиной, крупные ярко-розовые цветки и щетинистый, мохнатый плод. Цветет миндаль грузинский в мае, созревают плоды в сентябре, плодоносить начинает с 7 лет. К зиме побеги одревесневают и довольно легко переносят морозы.

Менее морозостоек, но в Москве вполне устойчив, цветет и радует своими плодами.

Миндаль Ледебура

Растет в предгорьях Алтая. Листва темно-зеленая, крупная. Цветки розовые. Цветение длится 2недели. Плодоносить начинает с 10 лет.

Миндаль низкий (бобовник)

Растет в Средней Европе, Азии и Сибири. Растет в лощинах, по оврагам.

Листопадный кустарник, с шаровидной кроной. Ветки прямостоячие, красновато-серые, с густо покрытыми узкими листьями. Ярко-розовые цветки одиночные, распускаются с листьями и в изобилии украшают кустарник. Цветение длится 7 дней.

Миндаль низкий светолюбив, зимостоек, засухоустойчив, малотребователен к почве, прекрасно переносит стрижку, дает корневые отпрыски. Размножается миндаль семенами, прививкой, отводками, корневыми отпрысками.

Миндаль низкий выращивают в средней, он обильно цветет и плодоносит, а также в лесостепной части Сибири.

Имеется две формы: белоцветковая — с белыми цветками; Гесслера — с крупными розовыми цветами.

Миндаль обыкновенный

В природных условиях встречается в Западном Копетдаге, на Кавказе, Иране, Афганистане. Живет целый век.

Растет в виде кустарника или небольшого деревца с красноватыми ветками. Высотой 3 – 8 м, напоминает черешню. Листья, после цветения становятся продолговатыми. Цветки состоят из сростнолистной чашечки и красного или розового венчика.

Миндаль Петунникова

Растет миндаль Петунникова на каменистых склонах гор, порой образуя чистые заросли.

Кустарник один метр высотой, с прямостоячими или растопыренными ветвями, с бесчисленными укороченными веточками. Побеги светло-палевые, голые, кора веток серо-бурая. Листья миндаля Петунникова линейные, с заостренной вершиной, тупо- или остропильчатые по краю. У миндаля миндаль Петунникова ветки розовые, одиночные.

Зимостоек, засухоустойчив. Декоративен в период цветения и плодоношения.

Миндаль (луизеания) трехлопастный

Куст 3 м высотой, с темно-серыми побегами и раскидистой кроной. Листья миндаля трехлопастного располагаются на плодоносных побегах пучками, при развертывании с нижней стороны густо волосистые, потом — голые.

Цветки на побегах растут по два, различной окраски — темно-розовые, красные, малиновые. Цветки простые, в диаметре 1,5 см. Кустарник цветет в начале мая до распускания листьев, продолжительностью 2,5 недель.

Две декоративные формы:

Плена‘. Раскидистый куст, 2 м в высоту. Цветки махровые, розовые, 10 чашелистиков, лепестков 48. Цветоножка 10 мм длиной. Цветет в мае около 10 дней. Распускаются цветки после того, как раскроются листья.

Читайте также:  Орех медвежий(Лещина древовидная)

Киевская‘. Куст или деревце до 3 м высотой. Цветки розовые, махровые. Цветет очень обильно в конце апреля в течение недели, распространяя вокруг приятный легкий аромат. Цветки раскрываются до распускания листьев.

Луизианию трехлопастную с простыми цветками растят лишь в ботанических садах, у цветоводов они практически отсутствуют.

Самостоятельное выращивание миндаля

Сегодня миндаль по праву считается настоящим деликатесом, стоимость которого в очищенном и обработанном виде сильно кусается. Нередко его используют в качестве сырьевого продукта, из которого можно делать вкуснейшую марципановую пластичную массу для кондитерского производства, ароматную миндальную муку, а также всевозможные настойки и вермуты.

Проращивание саженцев

Как и в любом другом случае, когда на повестке дня стоит вопрос о разведении однокостянки, прежде всего необходимо прорастить косточку. Сделать это совсем несложно, главное только, чтобы зернышки были чистыми свежими и не имели следов плесени и порчи. Сам алгоритм состоит из следующих шагов:

  • Замачивание очищенных косточек в Корневине или любом другом стимуляторе роста в течение 6−8 часов.
  • Хранение на протяжении 3−4 месяцев в сухом прохладном месте со средней температурой в 2−5 градусов Цельсия (подойдет контейнер для овощей в холодильнике или подвал при условии отсутствия в нем сырости).
  • В подготовленных прямоугольных кашпо с рыхлой легкой почвой выполняются борозды с глубиной до 10 см, отстоящие друг от друга на 5 см.
  • Высадка осуществляется по 2−3 зерна через каждые 10 см. Глубина погружения не должна превышать 5 см.

Уход за миндальными ростками осуществляется такой же, как и за обычной рассадой, предполагая регулярный полив, рыхление и обеспечение хорошего освещения. После того как высота саженцев достигает 50 см, выполняется их обрезка до 10 см от корневища и высадка в грунт.

Посадка растения

Обычно миндаль сажают на постоянное место в летний или осенний период, но при условии, что в ближайшее время не будет заморозков, иначе высока вероятность гибели растения. Оптимальными считаются такие температурные показатели, как 2−4 градуса Цельсия для подготовленной под посадку почвы и 10−12 градусов для воздуха в дневное время суток. Большое значение имеет и тип грунта, который не должен быть слишком легким и рыхлым, так как практика показывает, что культура прекрасно чувствует себя на скалистых склонах.

Во время процедуры посадки имеет смысл придерживаться следующих рекомендаций:

  • Для получения урожая необходимо высаживать по несколько саженцев в непосредственной близости друг от друга, так как это требуется для полноценного опыления растения в период его цветения и завязи. В идеале высаживать миндаль рядом с медоносными культурами, чтобы привлекать к нему пчел.
  • Высадку следует производить утром или после четырех часов дня, чтобы избежать воздействия прямых солнечных лучей на хрупкие саженцы. Если почва не особенно питательная, то можно предварительно обмокнуть корневище растения в жидкую глиняную смесь.
  • Размер посадочной ямы должен соответствовать 50 на 70 см при максимальной глубине, достигающей 60 см. Расстояние между саженцами должно быть около 5 м.
  • Чтобы влага не застаивалась в корневой системе растения, тем самым провоцируя развитие гнилостных процессов, рекомендуется выкладывать на дне ямы дренажный слой из гравия средней фракции, сверху которого в обязательном порядке предусматривается 10-сантиметровая песчаная подушка.
  • В самом центре углубления вставляется деревянная опора для саженца, высота которого над уровнем грунта не должна превышать 50 см.
  • Не стоит забывать и о первичном удобрении, используя для этих целей универсальную смесь, состоящую из перегноя, суперфосфата и доломитовой муки, которые используются в соотношении 5 к 0,5 к 0,3.
  • Корневая шейка растения обязательно должна находиться под землей на расстоянии от 10 до 15 см, иначе она не переживет даже первые заморозки. Для дополнительной защиты грунт должен пройти качественное утрамбовывание.

После того как саженцы будут высажены в грунт, можно приступать к первому поливу и подвязке, не забывая о том, что на каждое растение приходится не менее 10 литров воды. На финишном этапе выполняется мульчирование торфом или сухой разрыхленной почвой.

(Пока оценок нет)

Как правильно ухаживать за миндалем?

Миндаль не потребует от вас слишком много времени и усилий. Начнем с полива. Поливают миндаль по мере высыхания почвы – если грунт подсох, вылейте под каждое дерево по ведру воды, но не более, поскольку в результате сильного увлажнения корневая система может просто сгнить. Но всегда следите за грунтом – в засушливый сезон все равно придется поливать больше, а вот если лето дождливое, количество поливов нужно сократить.

Читайте также:  Абрикосовые косточки от рака – миф или реальность?

Не забудьте про подкормку деревьев и кустарников. Весной миндаль подкармливают с помощью куриного помета или навоза, а осенью, когда опадет листва, удобряйте свой миндальный сад суперфосфатами. Также следует обрезать старые и больные побеги. Проводят работы обычно ранней весной до цветения. А вот декоративные кустарники требуют проведения косметической обрезки, которая поможет сформировать крону. Ее обычно проводят после того, как растения отцветут.

Формирование кроны миндального дерева

Из-за того, что миндаль является цветковым растением, ему очень «любят» вредители и болезни – даже качественный уход не гарантирует их отсутствие. Если не принимать профилактические меры, некоторые из болезней могут оказаться смертельными для растения. Так, самым опасным врагом миндаля можно назвать тлю, которая объедает листья. Из-за этого приостанавливается развитие почек, цветков. В результате вы можете просто не собрать плоды миндаля. В борьбе с тлей лучше использовать пестициды, а молодые растения желательно обработать раствором хозяйственного мыла, красного перца и отвара из полыни.

К опасной болезни относят и серую гниль. К сожалению, не существует средства, которое позволит уберечь деревья от этого заболевания. Единственный вариант борьбы – удаление всех больных побегов, которые после обрезки нужно сжечь. Если миндаль заболел монилиозом, обрызгайте деревья раствором бордоской жидкости. Также на деревья могут напасть гусеницы. Заметив неприятных «гостей», придется обработать миндаль с помощью раствора инсектицидного мыла.

Уход за растением должен включать в себя регулярное рыхление почвы под деревом и удаление сорняков. Благодаря этому в грунт будет поступать больше влаги и кислорода, которые так нужны корневой системе растения для нормального развития. Осенью стоит позаботиться о защите миндаля от заморозков. Для этого необходимо обрезать крайние почки, что будет способствовать скорому одревеснению побегов. В таком случае кустарник довольно безболезненно перенесет холодную температуру. Проводят обрезку ранней осенью после сбора урожая.

Посадка и уход за миндалем в горшке в домашних условиях

Большой горшок первое время не нужен. Но по мере роста, дереву понадобится контейнер до 75 литров — примерно в таких контейнерах миндальные деревья растут и плодоносят в торговых центрах и оранжереях по всему миру.

Начните с маленького горшка и почвы для рассады. Не все наклюнувшиеся семена дадут ростки, поэтому перестрахуйтесь и заготовьте несколько горшков с орехами. Есть опыт проращивания миндаля с помощью стратификации, но нужно быть готовым к плесени, которая гораздо чаще поражает охлажденные горшки. Рекомендации стратифицировать миндаль встречаются часто, но не являются строгим правилом.

На видео ниже индус Дипак Бандари запечатлел полный процесс выращивания миндаля из очищенной косточки, вплоть до деревца. Очень рекомендую посмотреть (видео сопровождается легко читаемыми субтитрами).

Если вы решили начать со стратификации: выдерживать горшок на нижней полке холодильника нужно 2-3 недели, следите за плесенью.

Хороший результат дает традиционное проращивание теплолюбивого миндаля на солнечном подоконнике, почва должна быть умеренно увлажнена и накрыта импровизированной тепличкой (пластиковая бутылка как вариант). Поместите орех на глубину до 3 см острым концом вверх и дополнительно увлажните почву из распылителя.

На теплом солнечном подоконнике первые ростки появятся не ранее, чем через 5-6 недель, поэтому не стоит заранее расстраиваться, наберитесь терпения.

Очень часто во время ранних периодов выращивания рассады на поверхности почвы появляется плесень. Это не повод избавляться от горшка, просто уберите верхний слой пораженной почвы и подсыпьте свежей.

Как только появится проросток, он начнет стремительно вытягиваться. Основное правило ухода первое время — солнечное теплое место и избегание накопления влаги у корней. Полив должен быть обильным, но нельзя допускать стоячей воды в поддоне.

Вегетативное размножение миндаля

При наличии взрослого растения нужного сорта, размножать можно ещё несколькими способами.

Черенками, полученными при обрезке. Черенки длинной до 20 см, хорошо приживаются во влажном песке, в прохладном месте.

Корневая поросль регулярно появляется вокруг кустов. Оставив несколько ростков при обрезке, на второй год можно получить готовый саженец с развитой корневой системой.

Читайте также:  Как отличить сливу от алычи: заметная разница

Отводки – низкорастущие ветви, которые легко укореняются при соприкосновении с почвой. Пришпилив такую ветвь к земле, засыпав её землёй, достаточно дождаться появления корней. Отделив укоренившуюся ветку от материнского куста, её можно высадить как самостоятельное растение.

Описание внешнего вида

Плоды Никитского 62 крупные, удлинённые, с острой вершинкой, покрытые околоплодной оболочкой коричневого цвета, с мягкой рыхлой светло-коричневой скорлупой и маслянистым семенем тёмно-коричневого цвета с белой плотной мякотью внутри. Средний вес ядра — 4 г.

Дерево среднерослое, от 2,9 до 3,5 м в высоту, с шероховатой корой серовато-коричневого цвета, с веерообразной кроной и с крупными продолговатыми ланцетовидными листьями с резными краями и длинными черешками, блестящими, сверху тёмно-зелёными, а снизу — на тон светлее.

Совет

Цветёт интенсивно, одиночными цветками с пятью широкими лепестками овальной формы белого цвета с розовым оттенком, 3-4 см в диаметре.

Болезни и вредители

Миндаль страдает чаще всего от грибков: миндального ожога, клястероспориоза. Справляются с этими патогенами при помощи бордосской жидкости. Для профилактики этим веществом в 3% концентрации осенью опрыскивают растение, когда листьев на нем нет, а 1% — в вегетационный период.

Болезни и вредители

Если замечена серая гниль, обрезают больные ветки, а растение опрыскивают фунгицидом. Самый грозный вредитель — колонии сливовой опыленной тли, поселяющиеся на листьях после распускания почек. В борьбе с ними применяют специальные пестициды.

Портит листья листьевой пилильщик, червивость орехов вызывает сливовая толстоножка.

Болезни и вредители

Чтобы не пришлось бороться с болезнями, нужно высаживать здоровый посадочный материал, придерживаться санитарных правил — сжигать удаленные элементы растений, не оставлять под растениями сорняки, пораженные болезнями.

Зимовка

Подготовка к зиме

К зимовке этот кустарник надо начинать подготавливать уже в летнее время. Так, для этого производят принцировку верхушек стеблей, благодаря чему они одревесневают намного быстрее, и миндаль в зимнее время не подмерзает. Молоденькие саженцы необходимо укрыть в осеннее время высохшей листвой, соломой либо лутрасилом, на высоту 15 сантиметров от поверхности грунта.

В Москве и Подмосковье рекомендуется выращивать такие виды миндаля, как: низкий (степной), грузинский, трехлопастный и миндаль Ледебура. Данные кустарники могут немного пострадать в период зимовки от сильного мороза, однако они очень быстро восстанавливаются, а цветут невероятно обильно. Высаживать миндаль и ухаживать за ним нужно точно также, как это делают в средней полосе (описано выше).

Читать далее:

  1. Как посадить грецкий орех правильно: как и когда, посадка и уход в открытом грунте
  2. Как сажать кабачки посадка рассадой и уход в открытом грунте сроки и схема посадки
  3. Посадка томатов в открытый грунт семенами подбор сортов методы ухода
  4. Посадка огурцов в открытый грунт семенами

Формы и сорта

Данный вид уже давно культивируется как декоративное растение. На основе дикорастущего вида выведено множество сортов с разнообразно окрашенными цветками и с различным периодом цветения.

Формы луизеании

Для украшения сада ландшафтные дизайнеры и садоводы имеют возможность выбрать одну из двух существующих форм луизеании — дерево или кустарник. Обе формы отличаются сильным ветвлением.

Популярные сорта

Формы и сорта

Пожалуй, наиболее популярным в наших широтах сортом является «Плена». Это кустарник, достигающий двух метров в высоту. Цветки густомахровые, розовые. Цветение продолжается примерно десять дней. Сорт «Радость» может быть как деревом, так и кустарником. В пору цветения этот сорт миндаля покрывается крупными темно-розовыми цветками. «Радость» относится к ранним сортам, растение начинает цвести уже в апреле. Интересен сорт «Снега Уэмуры». Это деревце или кустарник, достигающее трехметровой высоты. Его крупные махровые цветки первоначально имеют нежно-розовую окраску, которая постепенно сменяется на кремовую.

Знаете ли вы? Сорт «Снега Уэмуры» назван в честь известного японского путешественника-одиночки, погибшего при восхождении на гору Мак-Кинли— высочайшую вершину Северной Америки. Очень красивыми яркими цветами отличается сорт «Пунцовая». Они обладают насыщенным малиновым цветом. Само растение имеет форму невысокого куста с прямыми побегами. Сорт «Веснянка» внешне напоминает сливовое дерево. Весной он покрывается крупными бежево-розовыми цветками. Его замечательной особенностью является высокая устойчивость к монилиальному ожогу (монилиозу).