Персик: выращивание в саду, виды и сорта

Делимся опытом получения саженцев персика из косточек. Выбор плодов материнского растения, подготовка и посадка семян, уход за саженцами и сроки высадки молодых деревьев.

Посадка и уход за персиком

  • Посадка: в местности с прохладным климатом – весной (до начала сокодвижения), в теплых регионах – и весной, и осенью.
  • Цветение: с середины апреля.
  • Освещение: яркое солнце.
  • Почва: любая хорошо дренированная.
  • Полив: ранние сорта – в среднем 2-3 раза за сезон, поздние – 5-6 раз. Расход воды – от 2 до 5 ведер на каждое дерево в зависимости от возраста и размера. Поливают персики рано утром или вечером. Первый полив – в конце мая или в начале июня, второй – в первой половине июля, третий – в первой половине августа. Почву пропитывают водой на глубину 60-70 см. Для качества плодов важен полив за 3-4 недели до сбора урожая: в зависимости от возраста дерева расход воды – от 30 до 60 л. Следующий полив – только после сбора урожая. Последний полив – подзимний, октябрьский. Расход воды для влагозарядкового полива – 90-100 л на каждый м² приствольного круга.
  • Подкормки: бедные грунты подкармливают ежегодно и органикой, и минеральными удобрениями, в плодородный грунт один раз в 2-3 года вносят органические удобрения.
  • Обрезка: санитарная и формирующая – весной, между началом сокодвижения и цветением персика. Осенью – обрезка в санитарных целях.
  • Размножение: семенами, прививкой, черенкованием.
  • Вредители: плодожорки сливовая и восточная, тля, щитовки, полосатые моли, долгоносики-цветоеды, фруктовая и минирующая моли, паутинные клещи.
  • Болезни: клястероспориоз, монилиоз, мучнистая роса, курчавость листьев, коккомикоз, парша, плодовая и серая гнили, цитоспороз, млечный блеск, камедетечение, вертициллез, гомоз (грибной ожог).

Выращивание местных сортов

Как-то раз поставила я эксперимент и с огромным заморским персиком, купленным на рынке в августе. Из посаженных четырех косточек взошла только одна. Дерево за пять лет сильно вытянулось, а урожай

— два раза по четыре плода размером всего с грецкий орех. Кстати, это дерево оказалось сильно подвержено вирусной курчавости листьев. Цветки — крупные, светло-розового цвета

— почти полностью опадают, завязывания плодов практически не происходит.

Вывод простой: высаживайте косточки только местных, районированных сортов. Причем просите косточки только с плодоносящих деревьев, которые вы видели своими глазами.

—————————————————————————————-

А вот мой рецепт персикового варенья: вымытые персики бланшируйте в кипящей воде  минутку, чтобы легко было удалить кожицу. Затем быстро охладите в воде. Кожица снимется легко. На 7 кг персиков 1 кг сахара и 400 мл воды. Вскипятите сироп и опустите туда персики — пусть напитываются часов шесть. Потом доведите все до кипения и отставьте еще на шесть часов. Последний раз добавьте сок апельсина или лимона, доварите и укупорьте в банки.

Уход за персиком

Чтобы вырастить крепкое, сильное и хорошо плодоносящее дерево, необходимо тщательный ухаживать за ним. Не забывайте правильно поливать, удобрять, разрыхлять землю и обеспечивать растению достаточное количество солнечного света.

Комнату, где выращиваете персик, надо постоянно проветривать, чтобы влажный воздух и испарения не застаивались, ведь влажность приводит к грибку. Если у вас дома не хватает естественного освещения, необходимо создать искусственное.

Читайте также:  Как правильно делать прививку яблони? Советы профессионала!

Температурный режим строго установлен: в период роста и покоя — 2 — 4°С; в период цветения — 10 – 15°С, после цветения — 18 – 25°С

Если соблюдать все условия ухода четко, то персик из косточки в домашних условиях вырастет довольно быстро — за 2-3 месяца. После этого его крона и боковые ветки начнут расти активнее, и тогда следует их подрезать, чтобы сформировать вид деревца окончательно и избавить себя от гигантского дерева посреди квартиры. Кроме того, персик надо каждый год обрезать и прищипывать, дабы избавиться от сильнорослых побегов, а также активно поливать. Но не всегда…

В период покоя и плодоношения персик не нуждается во влаге так сильно

Варианты посева персиковых косточек

Если вы решили подстраховаться и приготовили много косточек, можете посеять их осенью прямо открытый грунт. Проследите, чтобы земля была рыхлой и достаточно влажной. Зимой косточки персика или нектарина стратифицируются естественным образом, и уже к началу дачного сезона у них должны появиться молодые ростки. Будьте готовы к тому, что из 10 косточек прорости может всего одна или даже ни одной.

Правила посадки

  • Не закапывайте косточку глубоко.
  • Накройте засеянную область сухими хвойными и другими ветками, чтобы защитить поросль от повреждений.

При осеннем способе посадки косточки подвергаются природному отбору и закалке, после которой они легче переносят заморозки. Поэтому посевной материал, давший в результате ростки, при должном уходе обязательно превратится в здоровые и плодородные деревья.

Стратификация в домашних условиях

Если вам удалось достать только несколько персиковых косточек, нужно взять процедуру стратификации под личный контроль.

  1. Возьмете недавно сорванные плоды, извлеките косточки.
  2. Хорошо промойте семена и очистите от волокон.
  3. Поместите их в небольшой ящик с крупным увлажненным песком.
  4. Поместите контейнер в прохладное темное место и оставьте его там до весны.
  5. Когда через оболочку проберется отросток, пересадите косточку в горшочек, где и продолжится формирование корней, если будет осуществлен должный уход.

Предварительное извлечение семян

Во время природной стратификации косточек редко удается достигнуть стопроцентной эффективности, поэтому иногда, чтобы ускорить выращивание персика из косточки, имеет смысл помочь этому процессу в домашних условиях.

Осенью вручную раскройте косточки. Опустите их в емкость с водой на несколько дней (воду каждый день следует менять). Как только семена набухнут, приступайте к посеву.

  1. Для каждого семечка приготовьте отдельный горшочек с дренажным отверстием.
  2. Насыпьте туда землю, смешанную в равных пропорциях с крупным песком.
  3. Поместите семя.
  4. Накройте сверху прозрачной пленкой, чтобы получить парниковый эффект.
  5. Разместите саженцы в максимально освещенном месте.

Рассаде нужен постоянный уход. Поливайте и проветривайте теплички, следите, чтобы в них не накапливался конденсат. Весной высадите подросшие персики в открытый грунт.

Посадка на постоянное место

Если вы выращивали молодые персики посевом косточек в открытый грунт, то через год полученные саженцы, когда они буду уже более метра нужно пересадить на постоянное место. Молодые же сеянцы, полученные в домашних условиях, высаживают весной, чтобы они хорошо укоренились, а зеленые веточки окрепли до наступления холодов. При выборе места на участке следует не забывать, что персик – это все же теплолюбивое растение, поэтому правильно будет южное или юго-восточное расположение, наличие естественных или искусственных оград, защищающих деревце от холодных ветров, рыхлая, питательная и достаточно влажная почва обеспечат оптимальные условия для выращивания персика.

Совет! Негативно на развитии деревца сказывается застой воды у корней, поэтому для его посадки не годятся тяжелые и глинистые почвы.

Читайте также:  Деревья: описание с фотографиями и названиями

Негативно на развитии деревца сказывается застой воды у корней

Посадка на постоянное место

В течение всего сезона молодые саженцы нуждаются в заботливом уходе:

  • профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей;
  • регулярный полив, особенно в жаркие летные дни;
  • если вы не уверены в питательности почвы, летом и осенью следует внести  комплексные минеральные или органические удобрения. Но при этом, чтобы не «обжечь» нежные корешки саженца, нужно снизить рекомендуемую концентрацию препаратов.

Ваши старания и любовь вскоре принесут плоды – и уже осенью через три-четыре года вас ждет первый урожай персиков, выращенных в собственном саду!

Где купить саженцы персика

Купить саженцы персика вы можете в нашем интернет-магазине саженцев. Вся представленная нами продукция высокого качества. Вы можете быть уверены в том, что получите обильный урожай персика, если купить персик у нас.

Представленные сорта в нашем магазине — не конечные. Наш ассортимент постоянно пополняется, поэтому уточняйте наличие определенного сорта. Мы гарантируем быструю отправку и качественную упаковку садовой культуры после оформления вашего заказа.

Предыдущие:

  • Лучшие сорта груши для Подмосковья
  • Вишня — состав, полезные свойства и сорта для Подмосковья
  • Айва — посадка, уход, обрезка и сорта
  • Абрикос — посадка и уход, лучшие сорта
  • Розы — посадка, уход и лучшие сорта

Еще по теме:

  • Смородина — посадка и уход, лучшие сорта
  • Юкка садовая: описание, отзывы, характеристики
  • Колоновидная слива Фортуна: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Рябина — посадка и уход, полезные свойства
  • Виды органических удобрений и их применение

Уход за персиком до высадки в открытый грунт

Персик может расти и развиваться в домашних условиях. Для этого не нужно прилагать никаких усилий. Главное, обеспечить должный уход за культурой. Так, она должна находится в помещении, которое хорошо освещается и проветривается, а температура составляет 18-25℃ тепла. Если естественного освещения недостаточно, то придется досвечивать фитолампами.

Уход за персиком до высадки в открытый грунт
Уход за персиком до высадки в открытый грунт

В период с осени по зиму культура в состоянии покоя. В это время ее надо перенести в более прохладное место, где температурный режим не выше 4℃ со знаком «плюс». При этом следует избегать резких перепадов температуры. После пробуждения почек температуру следует повысить до 10℃. Такой подход гарантирует лучшую бутонизацию.

Уход за персиком до высадки в открытый грунт
Уход за персиком до высадки в открытый грунт

Поливать деревце часто и обильно. Исключение составляют только периоды покоя и плодоношения. В это время орошение должно быть умеренным: надо смотреть, как пересыхает верхний слой. Чтобы у персика была компактная крона, каждый год надо избавляться от веток, которые ослабли или растут неправильно. Если побеги сильно растут, то их верхушку надо прищипнуть.

Уход за персиком до высадки в открытый грунт
Уход за персиком до высадки в открытый грунт

По мере того, как разрастаются корни, понадобится пересаживать растение в другую тару большей вместительности. Для почвосмеси надо смешать дерн, листовую землю, перегной, песок и торф в пропорции 2:1:1:1:1. Процедуру проводить следует в начале марта до цветения или первой декаде сентября.

Уход за персиком до высадки в открытый грунт
Уход за персиком до высадки в открытый грунт

С марта по август персиковую культуру, произрастающую в домашних условиях, важно удобрять минеральными и органическими подкормками. Но использование свежего навоза недопустимо, потому что он может обжечь корневую систему. Любители органики применяют питательный настой перегноя.

Уход за персиком до высадки в открытый грунт
Уход за персиком до высадки в открытый грунт

Уход за сеянцами

В первое время саженец персика требует особого ухода. После появления ростков нужно создать щадящий микроклимат, а когда сеянец подрастает, условия выращивания следует приближать к природным.

Посмотрите также Инжирный персик: посадка и уход в открытом грунта

До высадки в открытый грунт

Проращивая сеянец в домашних условиях, стоит соблюдать следующие требования:

Уход за сеянцами
  • хорошее естественное освещение или использование фитоламп по 17 часов;
  • проветривание, без появления сквозняка;
  • температурный режим в пределах 18-25°С;
  • увлажнение почвы пульверизатором;
  • подкормки каждые 14 суток.
Читайте также:  Пальма Ливистона

Если дерево остается дома на зиму, следует постепенно снизить температуру воздуха до 4°С, а весной снова увеличить до оптимальной.

После пересадки на постоянное место

В открытом грунте саженец требует особого внимания первые 2-3 года после посадки. В более позднем возрасте уход стандартный, аналогичный другим садовым культурам. Процедуры ухода за деревом включают:

  • полив;
  • прополка;
  • мульчирование;
  • профилактика болезней;
  • защита от вредителей;
  • обрезка побегов;
  • внесение удобрений.

Полив

Объем влаги и частота полива зависят от климатической зоны, а также погодных условий, которые изменяются каждый год. Для того, чтобы представить примерную схему увлажнения почвы, можно рассмотреть режим, предусмотренный для средней полосы России:

Уход за сеянцами
  • в мае, июне персиковое дерево поливают дважды за месяц;
  • июльские поливы стоит проводить каждую неделю;
  • начиная с августа, увлажнение почвы следует прекратить.

Подкормка

Для активного роста и скорого начала плодоношения стоит вносить удобрения регулярно, начиная с ранней весны. Интенсивные подкормки проводят дважды за месяц. Если почва богата микроэлементами, то препараты можно добавлять в грунт реже. Минеральные удобрения необходимы во время цветения. В этот период эффективны:

  • нитроаммофоска;
  • карбамид;
  • кемира.

В начале плодоношения, обычно в июле, следует вносить калийные удобрения и суперфосфат. Органические подкормки в виде перегноя или компоста достаточно вмешивать в почву 1 раз в 3 года.

Обрезка

Продуктивность персиков связана с развитием боковых побегов, на которых формируются завязи. Сильнорослые ветви и центральный стебель рекомендуется прищипывать каждую весну. До начала и после окончания вегетационного периода надо проводить санитарную обрезку, при которой удаляются больные и сухие побеги.

Уход за сеянцами

Правильно сформированная крона предполагает:

  • высота ствола укорачивается до 0,7 м;
  • 3-6 мощных скелетных ветвей;
  • побеги второго уровня не превышают полуметра.

Уход в открытом грунте

После посадки в грунт на даче растение нуждается в дополнительном уходе:

  • весной проводят обработку от вредителей, защищают бордоской жидкостью от грибков;
  • летом регулируют количество плодов, чтобы дерево не останавливалось в развитии, вносят калийные препараты;
  • осенью повторно обрабатывают персик бордоской жидкостью, опрыскивают скелет медным купоросом.

Поливать растение начинают в августе, за сезон проводят 3-6 процедур насыщения земли влагой. На одно дерево требуется 3-5 ведер воды.

Каждый октябрь необходимо проводить санитарную обрезку, удаляя больные и слабые побеги, расчищая пространство для проникновения солнечного света.

На зиму штамб мульчируют древесной стружкой или корой, укутывают растение в мешковину.

Уход за сеянцами персика до высадки

Пока ростки находятся дома, набираются сил и крепнут, за ними также нужно ухаживать. Основные моменты, о которых стоит помнить садоводу:

Уход за сеянцами персика до высадки
Уход за сеянцами персика до высадки
  • Сажать растение нужно только в специально подготовленный грунт. Обязательно наличие перегноя или торфа, а также песка или иного разрыхлителя.
  • Фрукт должен хорошо освещаться. Летом с этим проблем почти нет, а вот зимой может понадобиться дополнительная фитолампа. Также ее можно использовать для ускорения роста персика.
  • Пока дерево не начало плодоносить, его необходимо хорошо и регулярно поливать. Это же касается и молодых саженцев. Однако не стоит слишком усердствовать, в противном случае персик просто сгниет.
  • Следует помнить о подходящей температуре. В зимнее время она не должна опускаться ниже 2-4 градусов, весной не менее 10-15. Летом оптимальная температура от 25.
  • Когда растение уже подрастет и будет постепенно готовиться к высадке в открытый грунт, заблаговременно (примерно за 1,5-2 месяца) нужно будет позаботиться о его подкормке. Делается это раз в две недели. Используется отстоявшийся перегной.
Уход за сеянцами персика до высадки
Уход за сеянцами персика до высадки

Необходим правильный уход и полив

Уход за сеянцами персика до высадки
Уход за сеянцами персика до высадки

Уход за сеянцами персика до высадки
Уход за сеянцами персика до высадки