Лучшие сорта черевишни с описанием и характеристиками

Среди косточковых пород черешня – самая любимая культура раннего срока созревания. Первые плоды собирают одновременно с земляникой. А при правильном подборе сортов период потребления свежей черешни можно продолжить до конца июля!

Описание садового дерева Черешня

Листопадное дерево Черешня (Prunus avium) является разновидностью рода Слива (Prunus). Это род плодовых деревьев и кустарников, в который входят Сливы, Вишня, Персики, Нектарины, Абрикосы и Миндаль. В западных источниках часто Вишню и Черешню описывают как один вид, хотя у них много различий. Первые упоминания о Черешни дошли к нам с далеких времен. К 800 г. до н. Э. эта культура уже активно выращивалась в Малой Азии, хотя разновидности Prunus avium также встречались в центральной и северной Европе.

Продолжительность жизни дерева — от 15 до 30 лет и больше, вырастая до 15–32 м в высоту. Кора у молодого деревца гладкая пурпурно-коричневая, с возрастом становясь более твёрдое, темно-бурой с множеством трещин.

Твердая, красновато-коричневая древесина ценится как качественный материал для изготовления мебели, музыкальных инструментов. Древесина Черешни также используется для копчения, поскольку придает продукту отчетливый и приятный вкус.

Существует более 1000 сортов Черешни. Но их объединяют в три группы:

  • «Бигарро» – плоды с плотной, хрустящей мякотью, среднего и позднего срока созревания. Идеальны для заготовки на зиму, для транспортировки.
  • «Гини» – ранние сорта с сочной неплотной мякотью. Идеальны для поедания в свежем виде.
  • «Дюки» – гибриды вишни и черешни, вобравшие в себя свойства обоих родителей.

Дерево Черешня — самобесплодная культура. Для опыления цветков нужно высаживать рядом еще несколько деревьев Черешни или Вишни (она также является опылителем). Хотя существуют самоплодные сорта Prunus avium, соседство других насаждений пойдет только на пользу.

Описание черешни

Саммит был выведен в Канаде группой селекционеров, которые остались довольны результатами своей работы. Черешня этого сорта ярко красного цвета, среднеспелая, ягоды крупного размера с очень приятным вкусом. Вид считается десертным, устойчивым к различным заболеваниям, но восприимчив к монилиозу. Также считается, что данный сорт не подвержен бактериальному раку, что не может не радовать дачников.

Для селекционеров и садоводов очень важно, что Саммит – это достаточно морозоустойчивый вид, спокойно переносящий суровые зимы. Это скороплодный и очень урожайный сорт, что добавляет ему плюсов. Деревья обладают быстрой степенью роста, красивой кроной конического типа.

Ягоды этого вида черешни достаточно крупные, ориентировочно 35 мм в диаметре, а некоторые достигают и 37-40 мм. Вес ягоды 9 грамм, но часто встречаются плоды 10 грамм и более. По форме они ближе к конической, широкосердцевидные. Цвет – красный, а при полном созревании темно-красный. Мякоть ягод тоже яркого красного цвета, плотной структуры и содержит много сока. На вкус черешня сорта Саммит сладкая с винным привкусом, что придает ей вкус десертного винного напитка.

Товарные качества

В Европе сорт очень популярен, а в Турции его считают одним из самых перспективных видов для промышленного назначения. Качество ягод хорошее, они имеют не только красивый внешний вид, но и обладают высокой пригодностью к транспортировке. Поэтому перемещать их можно на достаточно дальние расстояния.

Ягоды годны для употребления в свежем виде, а также подвергают тепловой обработке и получают вкусные джемы, варенье, и особенно ароматные и полезные компоты и кисели. Также ягоды идеально подходят для украшения кондитерских изделий. Аккуратные и блестящие ягоды черешни очень аппетитно и эффектно смотрятся на пирожных и тортах. Не менее вкусные получаются пироги с черешней Саммит.

При сухом лете ягоды долго висят на деревьях и не опадают, а вот обильные дожди могут привести к растрескиванию во время полного созревания, но количество таких ягод сравнительно небольшое. В сухую погоду допустима их передержка на дереве до 21 дня.

Совет. Саммит хорош для опыления таких сортов черешни, как Кордия, Хедельфинск. А опылители для него самого служат виды Бурлат, Карина, Вега, Техлован, Ламберт.

Отличия сорта Саммит

Ягоды данного вида созревают в конце июня – начале июля. Имеются некоторые отличия сорта Саммит от других:

  • хорошо развитое дерево;
  • уникальная конструкция кроны, крепкая и густая;
  • спелость плодов происходит в оптимальные сроки;
  • урожайность всегда на высшем уровне;
  • отличная сопротивляемость болезням;
  • прекрасная морозоустойчивость;
  • для ягод характерен большой размер и вес около десять грамм;
  • в начале созревания кожица ягод красная, а при полной спелости – темно-бордовая;
  • ягодная мякоть очень сладкая красного цвета с желтоватым оттенком;
  • ягоды имеют небольшую косточку, которая прекрасно отделяется от мякоти.
Читайте также:  Абрикос: выращивание в саду, виды и сорта

Каким бы замечательным не был сорт черешни, за ним все равно требуется элементарный уход.

Черешня ‘Утренняя звезда’

Латинское название: prunus avium ‘utrennyaya zvezda’Основной вид : Черешня

Размер плодов
  • средние
Форма плодов
  • сердцевидная
Цвет плодов
Зимостойкость
  • высокая
Декоративность растения и плодов
  • Да
Размер цветков
  • Не указано
Характеристика кисти
  • Не применимо
Отрыв ягоды/кисти
  • Не указано
Размер ядра ореха
  • Не применимо
Румянец (покровная окраска)
  • Без румянца
Цвет мякоти плодов
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
  • сочная
Аромат плодов
  • Не указано
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
  • Да
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
  • Не указано
Начало плодоношения после посадки
  • 5-6-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)
  • ранний
Потребительская зрелость
  • Не применимо
Урожайность (плод/куст/яг)
  • высокая
Осыпаемость плодов
  • Не указано
Ремонтантный
  • Не применимо
Самоопыляемый/самоплодный
  • Не указано
Назначение плодов (плод/куст/яг)
  • универсальное
Вкус плодов (плод/куст/яг)
  • кисло-сладкий
  • очень хороший
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
  • нейтральная ()
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
  • Не указано
Тип почвы (плод/куст/яг)
  • супесчаная
  • суглинки/глина
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
  • Не указано
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
  • Не указано
Габитус (плод/куст/яг)
  • среднерослый/приподнятый
Форма роста
  • шаровидная/округлая
Густота кроны
  • сомкнутая (тенистая)
Шипы, колючки
  • Не применимо
Витаминность (плод/куст/яг)
  • высокая
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
  • низкая
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
  • Северо-Кавказский регион

Развернуть все свойства

Описание растения:

Черешня ‘Утренняя звезда’ — сорт, полученный на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Принят на государственное испытание в 1999 году.

Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

Размеры и форма роста:

Сорт ‘Утренняя звезда’ представлен среднерослыми деревьями. Крона шаровидная, раскидистая, густая.

Цветы и плоды:

Плоды средней величины, массой 4.5 г., сердцевидной формы, относительно выравненные. Кожица темно-красная.

Мякоть темно-красная, сочная, хрящеватая. Вкус сладко-кислый, очень хороший.

Назначение плодов универсальное.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Черешня ‘Утренняя звезда’ относится к сортам раннего срока созревания. Урожайность высокая. Скороплодность низкая.

Уход за черешней

Уход за черешней включает в себя обрезку, полив, подкормки и защиту молодых деревьев от морозов. Все эти мероприятия не вызывают сложностей, но помогают значительно повысить урожайность.

Обрезка

Непосредственно после посадки, если она проводилась весной до начала сокодвижения, проводят формирующую обрезку молодого дерева:

  1. Оставляют не более 4-х скелетных веток, укорачивая их на ⅓. Центральный проводник обрезают так, чтобы он на 15–20 см был выше верхней скелетной ветви. Остальные побеги удаляют до основания. Места среза обрабатывают садовым варом.
  2. На второй год после посадки все побеги укорачивают на ½. Сильная обрезка молодых деревьев может снизить урожайность, но она необходима, поскольку черешня ветвится слабо, а плодовые почки закладываются в основном на боковых побегах.

Видео: обрезка однолетнего дерева

Каждый год дерево даёт сильный прирост побегов. Летом (в конце июня — начале июля) их нужно обрезать на 40–50 см. Обрезка предусматривает не только укорачивание побегов, но и прореживание кроны. Удаляются сухие, старые ветки или побеги, растущие внутрь кроны и загущающие её. И также обязательно удаляются побеги, которые расположены на стволе под углом менее 45°. Под весом созревших ягод ветки могут ломаться, оставляя глубокие раны на стволе, которые ослабляют дерево и способствуют проникновению инфекции.

Взрослые деревья подвергаются омолаживающей обрезке. Полностью удаляют все приросты за последние 3–5 лет. Летом дерево выпустит много молодых и сильных побегов. Таким способом можно продлить срок жизни черешни. Омолаживающую обрезку проводят ранней весной в сухую погоду. При неблагоприятных погодных условиях дерево после обрезки может болеть, начинается сильное камедетечение. Поэтому раны нужно сразу же обрабатывать садовым варом, инструменты для обрезки предварительно продезинфицировать.

Не рекомендуется проводить обрезку осенью. Ослабевшее дерево будет болеть, может произойти растрескивание коры, усиливается вероятность поражения ягод плодовой гнилью.

Поливы

Черешня Кордия плохо реагирует на недостаток влаги в почве, поэтому регулярные поливы обязательны, особенно засушливым летом. Норма полива — 2–3 ведра на каждый квадратный метр приствольного круга.

С увеличением возраста дерева будет расти диаметр кроны, а следовательно — диаметр приствольного круга и объём воды для полива.

Рекомендуется поливать дерево:

  1. Во время цветения.
  2. При формировании завязей, когда они достигнут размера горошины.
  3. После сбора урожая.
  4. Осенью, за 3–4 недели до заморозков.

В жаркое лето нужно проводить дополнительное увлажнение, если засуха продолжается больше недели. Рекомендуется прекратить поливы за 2–3 недели до начала сбора урожая, чтобы не вызвать растрескивания плодов.

Ягоды сорта Кордия средне устойчивы к растрескиванию, поэтому неплохо переносят период затяжных дождей. Частоту поливов следует тщательно регулировать в зависимости от количества осадков, чтобы не допустить переувлажнения, которое грозит трещинами коры и камедетечением.

Подкормка

Осенью плодоносящее дерево удобряют, равномерно рассыпая препараты в приствольном круге и заделывая их в почву. На квадратный метр вносят:

  • 5–6 кг перегноя;
  • 50 г суперфосфата;
  • 30 г калийных удобрений.
Читайте также:  Как белить известью: секреты равномерной покраски

Азотные удобрения осенью не применяются. Они могут вызывать интенсивный прирост побегов, которые не успевают вызреть. Азотсодержащие подкормки проводятся весной из расчёта 20 г удобрения на 1 м2 приствольного круга.

Защита от морозов

Низкая морозостойкость черешни Кордия наблюдается только у молодых деревьев. Поэтому в первые два года рекомендуется проводить мероприятия по защите от вымерзания. Укрывать растения нужно хотя бы до уровня прививки, мульчируя почву перегноем, сеном или опилками, ствол защитить лапником или мешковиной.

Взрослые деревья достаточно обильно полить осенью. Регулярные подкормки калийными и фосфорными удобрениями за сезон позволяют хорошо вызреть древесине.

Особенности выращивания, посадка и уход за культурой

От того, насколько правильно будет посажена дюк чудо вишня, зависит ее дальнейшее развитие и урожайность. Сам процесс посадки не сложный:

  • подготовить лунку в плодородной почве — глубина около 80 см, диаметр примерно 1 м;
  • вставить в яму саженец, расправив корневую систему, корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше уровня земли;
  • засыпать землей, полить — на одно растение достаточно 2 ведра воды.

Удобрения перед посадкой, которые вносятся в землю:

  • зола;
  • калий;
  • суперфосфат.

Если грунт бедный, дополнительно в него вносится компост или перегной.

Если высаживается несколько гибридов, расстояние между ними должно быть не менее 5 м.

Внимание! Для посадки нужно выбирать саженцы возрастом 1 или 2 года.

Уход за растением не сложный:

  • полив — 1 раз в месяц;
  • внесение удобрений — 1 раз в 30-40 дней;
  • укрытие гибрида на зиму в первый год после высадки.

Частота полива зависит от погодных условий. Летом увлажнение грунта проводится 2 раза в месяц, либо по мере полного просыхания верхнего слоя почвы. Увлажнять землю нужно на глубину около 45 см.

При уходе за гибридом внимание нужно уделить правильному внесению удобрений, подпитки используются по определенной схеме:

  • органика — подходит только для взрослых растений, ее добавляют в верхний слой грунта, не чаще одного раза в 4 года;
  • минеральные составы — используются 1 раз в 12 месяцев;
  • калий и фосфат — 1 раз за сезон.

Внимание! Использовать удобрения часто нельзя. Переизбыток питательных веществ не менее губителен для растения, чем их нехватка.

Если гибрид болеет, для его восстановления можно проводить дополнительные прикорневые подпитки

Подходящие типы почв

Подходящая для гибрида почва должна иметь нейтральную или среднюю кислотность. Если рН высокий, понизить его можно путем внесения в грунт извести. Земля должна быть рыхлой и легкой, если она тяжелая, добавляется песок в равных частях.

Высаживать гибрид нужно на хорошо освещенных участках, где нет сильного ветра и сквозняков.

Методы размножения

Для размножения гибрида садовод может использовать 2 способа — черенкование или прививка. Предпочтение отдается прививке, данный метод позволяет значительно улучшить количество и качество урожая.

Недостаток черенкования — посадочный материал требует тщательного ухода.

Дополнительная информация! Подходящее время для выбора черенков: последние числа августа — первая неделя сентября, проводить прививку рекомендуется в апреле, когда в растении начинается движение сока.

Обрезка и формирование кроны

Для формирования красивой кроны и поддержания здоровья растения, обрезка проводится по следующим правилам:

  • ранняя весна — удаляются все лишние ветви;
  • весной, до образования почек — удалить необходимо все поврежденные, сухие и слабые ветки;
  • срезаются ветви, на которых каждый год формируется мало завязей.

Внимание! Места срезов обязательно обрабатываются садовым варом или другим дезинфицирующим средством.

Особенности посадки черешни

Ниже подробно рассказано об основных моментах, связанных с посадкой дерева.

Сроки посадки

В центральных регионах черешню с открытыми корнями высаживают весной, до того, как набухнут почки. Если вы будете высаживать саженцы в контейнерах, на них допустима некоторая облиственность. В южных регионах черешню высаживают и осенью.

Выбор места

Выбирая место для посадки черешни в вашем саду, следует исходить из нижеперечисленных факторов:

  • черешня является теплолюбивой культурой, т. е. место ей нужно открытое для солнца, но закрытое от сквозняков (забор, постройки, высокие кустарники);
  • залегание грунтовых вод — не ближе 2 м от поверхности земли;
  • расстояние до ближайшего дерева или высокого кустарника — минимум 4–5 м.

Кроме того, желательно найти участок с лёгкой, рыхлой и плодородной почвой, обладающей нейтральным или немного кислым pH (6,0–7,0). Если ваш участок не обладает подобным грунтом — печалиться не стоит, далее будет рассказано, каким образом почву можно довести до нужных кондиций.

Ознакомьтесь с такими поздними сортами черешни как:

Болезни и вредители

Черешня Веда имеет среднюю устойчивость к распространённым заболеваниям, поэтому иногда может поражаться:

Болезни и вредители
  • клястероспориозом — провоцирует пятнистость листьев и их усыхание, снижает иммунитет растения, минимизирует урожай. Бороться с болезнью следует 1% раствором бордоской жидкости, опрыскивая крону дерева до цветения и через 2 недели после цветения;

  • серой гнилью — становится причиной появления серых наростов на ветвях и загнивания урожая. Для лечения растения применяют 3% раствор железного купороса, которым обрабатывают крону в стадии появления зелёного конуса листьев. Также после цветения черешни растение опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости;

  • мучнистой росой — вызывает появление грязно-белого налёта на листьях и коре, становится причиной опадания листвы и значительного снижения урожайности. Чтобы спасти дерево, его обрабатывают препаратом «Скор» до распускания бутонов. Когда черешня отцветёт, используют препарат «Хом», а осенью проводят обработку 1% раствором бордоской жидкости.

Болезни и вредители

Важно! Подбор дозировки препаратов и процесс приготовления растворов для опрыскивания следует проводить по инструкции, которая идёт в комплекте при покупке.

Болезни и вредители

К вредителям, которые чаще всего поражают черешню сорта Веда, относят:

Болезни и вредители
  • вишнёвую муху — личинки мухи сильно повреждают ягоды, могут испортить до 70% урожая. Чтобы уберечь урожай, после появления завязи растение опрыскивают препаратами «Искра» или «Актара»;

  • долгоносика — вредитель способен съесть большую часть почек и листьев, что становится причиной плохого развития дерева и снижения урожайности. Бороться с жуками можно обработкой кроны препаратом «Фуфанон» в стадии появления зелёного конуса;

  • тлю — питается соками листьев, становится причиной истощения дерева, что отрицательно влияет на развитие растения и его урожайность. Для борьбы с вредителем применяют препараты «Актара» или «Актеллик», которыми опрыскивают растение до цветения.

Болезни и вредители

Агротехника и посадка

Черешня предпочитает рыхлые, легкие плодородные почвы, глинистые почвы исключены. Она влаголюбива и терпимее многих плодовых деревьев относится к грунтовым водам (допустимая высота — 1 м). Любит яркое освещение, но в тени не чахнет (дает меньший урожай).

Читайте также:  Выращиваем грецкий орех в домашних условиях

Размножается порослью и прививкой. 

Прививать можно на поросль окулировкой «глазком». На один подвой можно привить несколько сортов черешни с разными сроками созревания. В средней полосе России и севернее ее черешню для повышения морозостойкости рекомендуют прививать на вишню.

Рекомендуемая глубина посадочной ямы — 60—70 см, диаметр — 70 см, расстояние между деревьями — от Зх5до4х5мв зависимости от сорта, можно высадить черешню в 1 ряд вдоль изгороди. Если посадка проводилась осенью, стволы надо окучить землей.

Взрослые экземпляры удобряются 2 раза в сезон начиная со второго года после высадки: сперва весной во время перекопки, а второй раз — после отцветания. Поливы проводятся по мере необходимости (не больше двух раз за сезон).

Крону обычно формируют разреженно-ярусной, реже — чашевидной (общий принцип — как у вишни и сливы). Основные общие принципы формирования кроны: длина ветвей должна уменьшаться снизу вверх, а угол их отхождения от ствола — увеличиваться; ветви верхних ярусов не должны располагаться непосредственно над ветвями нижних (требуется их смещение по оси ствола).

Регулирующая обрезка должна быть направлена на предотвращение загущения. В начале плодоношения однолетние ветви длиной более 50 см удаляются.

Вряд ли найдётся человек, который не любил бы черешню. Современные селекционеры выводят все новые сорта с улучшенными характеристиками — более морозостойкие, с генетически «встроенным» иммунитетом и так далее. Черешню в странах бывшего СССР теперь вполне можно выращивать не только на территориях с тёплым субтропическим климатом, но и в регионах с относительно коротким летом и холодными зимами. Самое трудное — сделать выбор из имеющегося многообразия. При прочих равных условиях предпочтение нередко отдаётся самоплодным сортам. Это позволяет сэкономить место на садовом участке, что очень актуально для обладателей пресловутых «шести соток».

Болезни и вредители черешни Кордия

Сорт Кордия, как и другие растения, подвержен некоторым заболеваниям и нападению вредителей.

Болезни и вредители черешни Кордия
  1. Коккомикоз . Образование коричневых пятен на листе, раннее сбрасывание листвы, как следствие – ослабление дерева и снижение устойчивости к морозам; лечится с помощью медесодержащих препаратов.
  2. Монилиоз. Сухость ветвей и листьев, подобие ожога, возникает в результате повышенной влажности воздуха при цветении; лечится фунгицидами.
  3. Клястероспориоз. Образование дырочек в листьях, возможное высыхание плодов; лечится бордосской жидкостью или нитрафеном.
Болезни и вредители черешни Кордия
  • слизистый пилильщик;
  • вишневая муха;
  • тля;
  • вишневый трубковерт.
Болезни и вредители черешни Кордия

Первые два вида снижают урожайность, уничтожают плоды. Тля негативно влияет на побеги, мешая дальнейшему развитию завязей.

Болезни и вредители черешни Кордия

Действенный способ борьбы с вредителями – инсектициды и фунгициды. К эффективным профилактическим мероприятиям относят:

Болезни и вредители черешни Кордия
  • борьбу с сорняками и муравьями, которые переносят тлю;
  • удаление поврежденных ветвей, опавшей листвы;
  • осенне-весеннее рыхление приствольного грунта.

Описание популярных сортов красной черешни: Карамель, Прощальная, Тютчевка

Как утверждают специалисты, черешня появилась задолго до различных сортов вишни в Средиземноморье. Не будем с ними спорить, для нас неважно, когда она стала известна людям, главное, что мы можем наслаждаться этими превосходными ягодами сейчас.

Она часто используется в народной медицине при лечении заболеваний легких, бронхов, почек, а также в качестве ранозаживляющего средства. Как видим, сфера применения черешни (частей практически всего дерева) широка и многогранна, но нас интересуют ее великолепные столовые качества.

В настоящее время известно порядка 80 сортов черешни, приспособленных для произрастания не только в южных регионах, но и в средней полосе России. Благодаря ученым, каждый год этот список пополняется новыми сортами, в том числе и с необычной окраской: белая, желтая черешня, оранжевая, черная черешня, розовая, плоды которой завораживают своей красотой и вкусом. И все же, красная черешня остается наиболее распространенной и популярной среди садоводов. Поговорим о сортах красной черешни Карамель, Прощальная, Тютчевка.