Сок имбиря. Состав, свойства, как сделать имбирный сок

Рецепт чудодейственного эликсира, который нужен всем

ОПИСАНИЕ

Имбирь очень богат витаминами и микроэлементами – это витамины А, В, С, а также магний, калий, кальций, цинк, фосфор, железо, натрий и многие другие полезные вещества. Так как все эти элементы натурального происхождения, то они практически полностью усваиваются организмом, и как следствие, делают его более стойким к простудным и другим заболеваниям. По совокупности полезных свойств имбирь можно назвать действительно уникальным растением. Он широко применяется при лечении простудных заболеваний, воспалительных процессов, используется как антисептическое и иммуноповышающее средство, защищает организм от паразитов, является эффективным антиоксидантом и успокоительным. Используют имбирь и как профилактическое средство против злокачественных опухолей. Кроме того, этот чудесный корень используется и в косметологии. Конфирюр из имбиря – мой самый любимый. Для меня это не просто прекрасное дополнение к чаю, но и вкусный лекарственный препарат. Если Вы любите имбирь – этот рецепт для Вас! В оригинале не использовалась цедра апельсина, но мне так вкуснее. А еще этот рецепт прекрасен тем, что не требует длительной тепловой обработки, а потому сохраняет все свои полезные свойства! Кушайте на здоровье и не болейте!

В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений

В избранноеС изображениямиБез изображений

Способы экстракции полезных веществ из растений

Суть получения экстракта всегда заключается в вытягивании полезных веществ из раствора на основе растительного сырья и растворителя при помощи специальных аппаратов, а затем удалении растворителя. Так, на выходе получается небольшой объем 100% или почти 100% вытяжки из растения, в котором сконцентрирована польза десятков, а иногда и сотен тонн растительного сырья.

Читайте также:  Болезни картофеля: фузариоз, фомоз, меланоз, кольцевая гниль

В зависимости от используемого растворителя экстракты могут быть:

  • Водные.
  • Спиртовые.
  • Водно-спиртовые.
  • Глицериновые.
  • Эфирные.
  • Пропиленгликолевые.
  • Масляные.
  • Углеродные.

Также экстракты встречаются не только в жидкой или густой, но и сухой форме.

Важно: Степень концентрации лекарственных свойств разнится от одного способа экстракции к другому, и все они имеют разные формы применения и дозировку. Например, углеродные вытяжки предназначены только для наружного применения, водно-спиртовые нет смысла добавлять в кремы для обогащения, а 10 капель могут оказаться ничтожной дозировкой для одного и опасно высокой для другого. Вот почему перед применением экстракта важно детально ознакомиться с инструкцией по его применению.

В основном такие экстракты оптом закупают фармацевтические или косметологические компании для добавления в качестве активного ингредиента в препараты и средства, выпускаемые под их брендом, но некоторые фирмы занимаются производством экстрактов для розничной реализации, так что обычный человек вполне может приобрести баночку и насаждаться всеми положительными свойствами имбиря. Если будет знать, как их использовать, конечно.

Самый масштабный фитнес-клуб в Балашихе.

Сеть Спортивных Сооружений России открывает 3500 квадратных метров фитнеса и SPA. Здесь вы получите максимальный результат от тренировок и удовольствие от полезного отдыха. Представляем вам самый большой бассейн в городе: плавательный (длина 25 м., глубина 2,2 м.), а также детский и бассейн с гидромассажем. Разнообразные аква-направления приятно удивят и взрослых сторонников здорового образа жизни, и самых маленьких спортсменов. Просторный современный тренажерный зал укомплектован новейшим оборудованием. Здесь есть кардиозона, зона свободных весов, зал для персональных тренировок.

Квалифицированные инструкторы составят для вас индивидуальную программу питания и тренировок.

Для тех, кто предпочитает занятия фитнесом в группе, мы открываем несколько залов групповых программ (с насыщенным расписанием кардио, силовых, танцевальных и функциональных тренировок), студию пилатеса, мини группы.

Читайте также:  Бешеный огурец: фото, описание и полезные свойства

Мы позаботились обо всей семье, поэтому в новом фитнес-клубе предусмотрена детская комната и зал детского развития. Ждем Вас с семьей, приходите сами и приводите друзей к нам! Каждый без исключения проведет время с пользой и удовольствием.

Безопасность ваших тренировок – в приоритете, поэтому каждому члену клуба мы дарим фитнес-тестирование у квалифицированного врача, а также по одной бесплатной стартовой тренировке в каждой фитнес-зоне.

Мы стараемся подарить максимум комфорта нашим клиентам – в вашем распоряжении полотенца, сейфовые ячейки, фитобар, финская сауна, студия загара и массаж различных видов.

Принцип работы Сети Спортивных Сооружений России – высокие стандарты качества по доступным ценам. Фитнес-клубы С.С.С.Р. – отличное место для спортивного отдыха всей семьей. Открой свой путь к совершенству в сети фитнес-клубов С.С.С.Р.!

Правила техники безопасности

Имбирь снижает риск диабета

Это направление исследований является относительно новым, но, тем не менее, ученые предполагают, что имбирь также имеет антидиабетические свойства. В ходе эксперимента, проведенного в 2015 году с участием 40 пациентов с диабетом второго типа, удалось выяснить, что регулярное потребление молотого имбиря (2 грамма натощак) помогло снизить содержание сахара в крови пациентов на 12%. Однако важно иметь в виду, что это лишь одно небольшое исследование, и данные должны быть подтверждены в ходе более масштабных экспериментов.

Приготовление имбирного сока

Неразбавленный сок имбиря имеет очень резкий вкус. Если Вы хотите употреблять его в чистом виде, нужно начать с нескольких капель в день. Также стоит учесть, что людям с заболеваниями пищеварительной системы (особенно с гастритами и язвами) такая концентрация имбиря просто опасна.

Читайте также:  Шпалера для огурцов: как сделать самостоятельно, схема, фото

Добыть сок из корня совсем несложно. Нужно хорошенько промыть его и снять кожицу острым ножом. Слой шкурки должен быть очень тонкий, ведь именно под ним находятся все самые полезные эфирные масла. Затем имбирь нужно потереть на терке и отжать или порезать и измельчить в соковыжималке. Во время терки имбиря не стоит трогать руками глаза, ведь на них останутся жгучие вещества. Имбирный сок в чистом виде рекомендуют употреблять с солью и в очень малых количествах (не больше чайной ложки). А вот сочетая его с другими соками можно получить массу вкусных и полезных напитков, которые можно пить каждый день и в неограниченном количестве.

В зимний период незаменим морковный сок, яблочный сок и имбиря. Для его приготовления нужно взять 6 морковок, 5 очищенных яблок и кусочек имбиря. Количество имбиря можно выбирать по вкусу. Для начала можно взять совсем небольшой кусочек, постепенно увеличивая его. Все ингредиенты можно пропустить через соковыжималку или воспользоваться старинным способом – натереть на терку.

Если Вы хотите получить настоящий энергетический напиток, стоит попробовать следующий рецепт. Нужно взять по 2 яблока и морковки, 1 лимон с кожурой, корень и листья фенхеля и кусочек очищенного имбиря. Все эти растения также нужно измельчить и отжать, лимон – выжать. Этот коктейль наполнит Вас энергией, укрепит иммунитет и защитит от болезней.