Рассада баклажанов: выращивание в домашних условиях

На садово-огородном участке чаще выращивают картофель, огурцы и томаты. А про витаминные овощи, такие как баклажан, забывают или страшатся сложностей в уходе.

Подходящие сорта

Баклажанов существует более десятка видов или сортов. Классификация начинается по типу выращивания (скороспелые, поздние и средние). При этом огородники отдают предпочтения определенным сортам, независимо от скорости созревания:

Сорт Вид Особенности
Симферопольский 12/105 Раннеспелый Получен селекционерами в Крыму. Создатели ставили цель: высокую урожайность, улучшение вкуса. Опыт закончился с получением стойкого результата
Негус Ранний Высокоурожайный сорт. Масса одного плода не менее 250-300 г
Санчо Панса Среднеспелый Отличительной особенностью баклажанов является масса плода: 600-1000 г. Размер соответствует весу
Вакула Среднеспелый Дает высокие показатели урожая. На кустах практически нет шипов, что упрощает сбор
Балагур Раннеспелый Кистевой тип плодоношения. На одной кисточке от 5 штук баклажанов. Масса плода от 400 г
Подходящие сорта

Проверить качество приобретенного материала можно, если замочить семена в слабом марганцевом растворе. При этом вода должны быть обязательно теплой. После 15 минут непригодные семечки всплывают. Подлежат утилизации.

Подготовительные работы для грунта

Еще в осенний период необходимо определиться с выбором участка, на котором будет производиться посадка баклажан. Такое место должно быть хорошо освещено и обязательно защищено от сквозняков деревьями, кустами или же хозяйственными постройками.

Учитывая тот факт, что любое растение рядом с одной культурой растет хорошо, а с другой слишком плохо, важно учитывать и соседство баклажан с другими растениями. А еще большее значение имеет то, что росло на участке годом ранее. При посадке баклажана в ту землю, питательные вещества которой уже были выбраны, растение может попросту погибнуть.

Если грядки баклажану достались после семейства пасленовых, то ожидать хороший рост не стоит. В качестве участка под посадку лучше выберете место, где ближайшие 3 года пасленовые не произрастали.

В качестве соседей могут произрастать абсолютно любые культуры.

Баклажаны особенно удачно соседствуют с помидорами и болгарским перцем. С перцем вы можете посадить баклажаны даже на общей грядке.

В качестве почвы для баклажан предпочтителен суглинистый или супесчаный грунт. Для того, чтобы довести землю до нужного состояния его можно смешивать с разными компонентами, но делать это нужно заранее, еще с осени. В этот же период можно внести в почву и навоз.

Опытные садоводы и дачники не советуют удобрять грунт свежим навозом в весенний период. Так вы получите много листвы на баклажане, но слишком мало плодов.

Высадка рассады в открытый грунт

Осуществляется после установления теплой погоды после традиционных майских–июньских заморозков — температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 15˚С. Для высадки саженцев баклажанов предпочтительна пасмурная погода или вторая половина дня, когда яркость солнечных лучей ослабевает, на улице становится прохладнее.

Перед высадкой рассада обильно поливается — повышенная влажность поможет растениям перенести транспортировку. На огороде баклажаны высаживаются в заранее подготовленные, залитые водой ямки или борозды. Каждый саженец аккуратно «переваливается» вместе с комком «своего» грунта на новое место чуть глубже, чем он находился в таре — до нижних листьев. Досыпанная сверху земля осторожно уплотняется, обильно поливается теплой водой. Дополнительно прикорневую зону можно засыпать сухим грунтом, торфом, закрыть специальным укрывным материалом.

Схема посадки определяется сортом: от 35 см между саженцами и 60–100 см между рядами. Для экономии огородного пространства и удобства ухода практикуется высадка «спаренными» рядами — растения высаживаются в шахматном порядке. Расстояние между такими рядами равно расстоянию между кустами в ряду.

Пикировка рассады

Высаживать рассаду баклажанов необходимо на хорошо освещаемое, солнечное место. Для предотвращения затененности по периметру гряд, следует высаживать низкорослые культуры, например, лук, морковь или щавель. Лучшими предшественниками для баклажанов являются бобовые, бахчевые культуры, лук, морковь, капуста. При этом высаживать баклажаны в почву, на которой прежде росли пасленовые культуры, можно не ранее, чем через 3 года.

За 2 недели до предполагаемой пикировки необходимо рассаду начать закаливать. Для этого горшки с растениями выносят на улицу сначала на 30 минут, затем постепенно увеличивают время до полного светового дня. Это позволит баклажанам адаптироваться к температурным условиям открытого грунта и воздействию прямых солнечных лучей.

Учитывая различия в климате регионов, невозможно назвать конкретную дату для пикировки рассады в открытый грунт. Так, каждый земледелец должен сам подобрать лучшее время для высадки, учитывая следующие особенности:

  • баклажаны растут и обильно образуют завязи только при температуре свыше +200С;
  • даже самые кратковременные, незначительные заморозки губительны для молодой рассады.

На момент высадки баклажанов в открытый грунт, саженцы должны иметь 5-6 настоящих листов. Возраст рассады, в зависимости от длительности периода плодоношения того или иного сорта, может составлять 30-70 суток.

Пикировать баклажаны в открытый грунт необходимо с соблюдением определенного расстояния, которое зависит от высокорослости кустов. Так, растения высотой более 1 метра высаживают не гуще чем 3 шт на 1 м2 грунта. Низкорослые баклажаны можно высаживать по 4-5 кустов на 1 м2 почвы. Несоблюдение расстояний между растениями может привести к затененности, развитию заболеваний, и как следствие к снижению урожайности.

Почва для высадки растений должна по составу дублировать тот субстрат, в котором культивировали рассаду. «Постную» огородную землю можно сдобрить органикой. В качестве органической подкормки часто используют навозный настой, хорошо перегнивший компост.

Примерно за час до высадки баклажанов, гряды и саму рассаду необходимо полить. Ростки из пластиковых (полиэтиленовых) емкостей нужно вынимать очень осторожно, сохраняя ком земли на корню. Торфяную тару нужно заделывать в почву не вынимая растение.

В заранее приготовленные лунки, растения погружают на такую глубину, чтобы в почве оказались семядольные листочки баклажана. Лунки, с находящейся внутри рассадой, засыпают грунтом, слегка уплотняя его. Дополнительный полив пикированных в открытый грунт баклажанов не требуется.

Важно! Пикировку баклажанов в открытый грунт рекомендовано осуществлять вечером, после захода солнца.

Выращивая теплолюбивые растения в открытом грунте в средней полосе России, а также в северных регионах, в Сибири и на Урале, сразу после посадки, баклажаны рекомендуется укрыть полиэтиленом с использованием дуг. Убрать полиэтиленовое укрытие можно только тогда, когда ночные температуры превышают +150С. Как правило, такие теплые ночи устанавливаются после 15 июня.

С чем рядом можно сажать – смешанные посадки

Баклажаны – не любители соседей, их нежелательно выращивать рядом с другими культурами. Более-менее сносно себя они чувствуют рядом с томатами или перцем, а вот с огурцами растения соседствовать не желают вовсе. В случае если баклажаны выращиваются рядом с томатами высокорослых сортов, то они должны быть высажены с той стороны теплицы, где больше всего солнца.

Баклажаны могут быть высажены на грядки, на которых до этого росли бахчевые, бобовые культуры. Если ранее в этом месте росли пасленовые, то фиолетовый овощ будет чувствовать себя плохо – на такой гряде его высаживают не ранее чем через 3 года. Неплохо чувствуют себя они, произрастая и на почве, где ранее культивировались лук, морковь, ранняя капуста.

Уход за баклажанами после высадки на грядку

Выращивание баклажанов бессмысленно без должного ухода за ними. Рассада приживается в открытом грунте около 2 недель. На это время не рекомендуется поливать растения. Требуется рыхлить почву и проводить подкормку с использованием мочевины. Для приготовления раствора для удобрения потребуется 1 ст. л. мочевины и 10 л воды.

При уходе за баклажанами нужно соблюдать следующие правила:

  • периодически увлажнять почву;
  • регулярно рыхлить землю;
  • вносить удобрения;
  • окучивать баклажаны;
  • очищать грядки от сорняков;
  • бороться с вредителями.

Недостаток влаги в жаркую погоду может привести к тому, что листья и бутоны у растений будут отпадать. Стебли начнут деревенеть. До цветения баклажаны нужно поливать раз в неделю. На 1 м² требуется ведро воды. При жаркой погоде необходимо поливать растения 2 раза в неделю. Во время цветения и формирования плодов полив организуется под корень.

Уход за баклажанами после высадки на грядку

Частота полива составляет 1-2 раза в неделю. Вода не должна быть холодной. Оптимальное время для орошения — утро или вечер. За сезон требуется минимум 5 раз рыхлить землю на грядках с баклажанами. Рыхление усиливает корневую систему. Наряду с рыхлением обязательно проводится окучивание. Урожайность во многом зависит от частоты внесения удобрений.

Все удобрения подразделяются на минеральные (азотистые, фосфорные, калийные), органические (навоз, помет, перегной) и комплексные. Удобрения бывают сухими и жидкими. Некоторые удобрения вносятся под корень, а другие нужно располагать поверх грядки. За сезон достаточно 3 удобрений.

Чаще всего применяется навозная жижа, птичий помет и минеральные удобрения («Суперфосфат», мочевина, аммиачная селитра).

Некоторые овощеводы предпочитают комплексные удобрения. К ним относится «Аммофос», «Нитрофоска», «Нитроаммофоска», «Диаммофоска». В зависимости от типа почвы могут использоваться и микроудобрения. Во время цветения часто используется такое удобрение, как «Эффектон». Вместо него может применяться раствор коровяка. Во время образования плодов баклажаны рекомендуется удобрять птичьим пометом. Третья подкормка проводится через 2 недели после второй.

Когда нужно пикировать баклажаны

Итак, когда мы воспользовались одним из вышеперечисленных способов посадки баклажан, получили первые всходы и теперь у нас плотно встает вопрос о пикировке.

Если вы сажали баклажаны в «улитку» или торфяные таблетки, пикировка вам не потребуется.

Потому что в «улитке» растение может находится достаточно долго и дорасти до приличных размеров, тогда их рассаживают по индивидуальным стаканам.

То же самое происходит в торфяных таблетках, сеянец растет и формирует хорошую корневую систему, а потом вместе с таблеткой отправляется в более крупный горшок способом перевалки.

Пикировка требуется, когда посев был произведен скученно: традиционным способом или в кипяток, когда множество семян находится на какой-то маленькой площади и они мешают друг другу.

В фазе, когда у растения появилось два настоящих листа, можно начинать пикировать. Для этого готовим для каждого сеянца индивидуальный стаканчик.

Когда нужно пикировать баклажаны

Удобно рассаживать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом легко высаживать рассаду в грунт.

Важно помнить, что при пикировке баклажанов нам важно не допустить повреждения корней.

Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать.

Все манипуляции производим очень аккуратно. Если повредить баклажану корень, он надолго затормозиться в росте и может начать болеть.

Помещаем рассаду в стаканчики, заглубляем до семядольных листочков, увлажняя при этом теплой водой. Первые несколько дней после пикировки следует беречь саженцы от прямого солнца, притенять.

Следует также избегать переохлаждения растений.

Способы формирования куста баклажанов

В закрытых грунтах и теплице из поликарбоната при выращивании баклажан формирование куста осуществляют следующими основными способами.

  1. В один стебель;
  2. В два стебля;
  3. В три стебля (и более).

Формирование в 1 стебель

Такой способ ускоряет вызревание баклажанов. Метод применяется при минимуме места в теплице и позволяет разместить большое количество саженцев. Куст формируют в ствол, оставляя один наиболее сильный побег.

Необходимо удалять пасынки в пазухах листьев, а главный ствол подвязывать к опоре. Подвязка необходима, так как куст может достигать внушительных размеров. В этом случае зеленая масса значительно нарастает, и у баклажана может не хватить сил на вызревание плодов. Во избежание этого, нужно удалять все листы внизу куста до первой завязи, оставляя ствол голым.

Нужно уменьшить количество азотных удобрений, вносимых под баклажаны. Для лучшего развития, можно подкормить растение золой (1 стакан на 2 куста баклажана). Побеги прищипывают, когда на каждом образуется 4-5 плодов. Количество цветков регулируют, оставляя наиболее крупные.

Формирование в 2 и более кустов

Этот вариант выполняют когда растение достигнет 25-30 см в высоту. Формировать можно только абсолютно здоровые и развитые растения. Главный ствол прищипываем и оставляем 2 или 3 самых верхних и сильных побега, остальные тоже удаляем впоследствии, по мере появления.

Убираем побеги на высоте 45-50 см от земли до начала разветвления. Количество основных побегов определяем в зависимости от освещения и наличия свободного места.

Скелетные ветки аккуратно подвязываем на шпалеры. Затем формируем каждое ответвление по отдельности. Выбираем самый сильный отросток, делая его основным. На более слабом оставляем один лист и плод, и прищипываем.

Для полноценного развития должно быть не более 8-10 завязей на каждом стебле. То есть с одного куста можно получить до 20-30 развитых плодов.

Баклажаны не выносят даже малейшего затемнения, для развития саженцев необходимо достаточно света. Поэтому раз в неделю посадки осматривают и удаляют листья, препятствующие доступу солнечного света.

Формирование кустов баклажан в открытом грунте

Выращивают открытым способом обычно низкорослые скороспелые сорта баклажан. Вызвано это необходимостью получить плоды в минимальные сроки при недолгом периоде вегетации. В подвязке такие кусты не нуждаются, но ограничивать количество завязей необходимо. Несмотря на то, что низкорослые кусты вырастают компактных размеров, нельзя допускать образования большого количества плодов.

Формировать баклажаны надо так – верхушку прищипывают при достижении высоты куста 30-35 см. При этом начинают активно образовываться боковые побеги, из которых выбирают и оставляют самые сильные. В группе соцветий выбирают наиболее крупные цветы, остальные удаляют.

На кусте в общей сложности оставляют не более 8 плодов. Слабые пасынки, образующиеся в пазухах, деформированные завязи и неразвитые плоды тоже убирают. Кусты до первой завязи очищают от листьев. Баклажаны располагают так, чтобы они не мешали росту друг друга и не создавали тень. Все манипуляции с кустами необходимо проводить при установлении влажной и жаркой погоды, периодичностью один раз в неделю, ранним утром или поздним вечером.

Формирование баклажанов в теплице и парниках

Формируют средне- и сильно рослые сорта баклажанов. Начинают этот процесс через 2 недели после высадки рассады на постоянное место. Формирование определяют исходя из состояния куста. Слабые и неразвитые растения пускают в один стебель, у более сильных кустов с хорошей корневой системой и толстым стволом оставляют несколько стеблей.

Обязательно используют подвязку саженцев, так как ветки у баклажанов хрупкие и могут ломаться под тяжестью плодов.

Для этого, над рядом растений натягивается проволока, а к ней привязывают каждый куст веревкой или шпагатом. Его обкручивают вокруг нижней части ствола. Допускается использование отдельных колышков. При этом нужно учитывать высоту растения и толщину стебля, опора должная быть выше куста баклажана.

Формировать лучше в пасмурную погоду или вечером. Формирование включает в себя так же удаление бесплодных и слабых побегов, цветков и завязей, ниже места разветвления или образования первой полноценной завязи.

Как сеять баклажаны

Семечки пасленовых этого вида плохо переносят пикировку и пересадку. Желательно сеять рассаду с заделкой семечек по одной штуке в индивидуальную тару. Емкость должна иметь объем не менее 0,3-0,5 л. Этого пространства будет достаточно для полноценного развития разветвленной корневой системы и активного роста зеленых частей культуры.

Сейте посадочный материал, используя следующие шаги:

  • приготовьте землю, подготовленные семена, воду комнатной температуры, пульверизатор, емкости под посадки, лопатку;
  • наполните тару плодородным почвогрунтом для посевов;
  • увлажните землю из разбрызгивателя. Не допускайте переувлажнения;
  • сделайте углубления на 1 см вглубь;
  • опустите в ямку 1-2 семечка;
  • присыпьте землей;
  • полейте равномерно место посадки;
  • накройте поверхность полиэтиленом для создания парникового эффекта;
  • уберите тару с рассадой в теплое и достаточно освещенное место.
Как сеять баклажаны

Для массовой посадки рассады в рассадные ящики наполните емкость грунтом на 2/3, увлажните его пульверизатором с теплой отфильтрованной водой. Заделывайте семя посевом рядами на глубину 0,5-1 см или располагайте посевы на дистанции 8-10 см друг от друга.

Посадка в отдельные емкости также должна производиться на небольшую глубину. Чем глубже зарыто семечко, тем сложнее всходу проклюнутся. Можете сажать сразу по 2 семени, чтобы позже удалить более слабое растение.

Советы опытных огородников

Чтобы вырастить много крупных баклажанов, новичкам стоит поближе ознакомиться с секретами агротехники от тех, кто знает толк в выращивании баклажанов.

Полезные советы:

  • Между грядками, на которых растут баклажаны, высаживайте растения, отпугивающие насекомых-вредителей.
  • Растите баклажаны на теплых грядках. С осени выкопайте траншею, заполните ее отходами и присыпьте землей. Весной на теплом питательном субстрате высаживайте рассаду. Такую грядку можно использовать три года.
  • Культура плохо переносит пересадку. Не стоит сеять рассаду в большие ящики, чтобы не пикировать ее. Лучше обойтись без пикировки – сеять рассаду в отдельные стаканы.
  • Баклажанам нужна постоянно увлажненная почва, значит, без мульчирования не обойтись. В качестве мульчи может использоваться обычная трава, солома, опилки. Мульча не даст грядке пересохнуть и снижает затраты воды.

Про правила выращивания баклажанов в открытом грунте смотрите в следующем видео:

Лучший способ выращивания баклажанов в открытом грунте – рассадный, именно он позволяет гарантировано получить урожай. Для каждого региона нужно правильно выбрать время высадки и сорт, который может расти в определенных погодных условиях.

-i-uhod-v-otkrytom-grunti/

Читайте также:  Лучшие высокоурожайные, низкорослые томаты