Новые сорта картофеля, выведенные в 2020 году: что в них особенного

В этом разделе сайта мы обсуждаем Сорта картофеля. Здесь вы узнаете о ранних и поздних сортах. Рассмотрим специфические варианты, о которых вы может даже и не слышали. Вы знали, что этот великолепный овощ может быть разных цветов? А вообще может!

Картофель Вектор

Картофель Вектор: особенности выращивания и хранения. В Госреестре селекционных достижений РФ появляется все больше сортов картофеля, выведенных в далеких странах. Особенно стараются голландские селекционеры, которые чуть ли не ежегодно представляют новые растения. Модные «заморские» культуры у нас успешно выращивают как в фермерских хозяйствах, так и на небольших площадях – дачных участках.

При этом мало кто обращает внимание на достижения соседей белорусов, а ведь белорусская селекция ничуть не уступает той же голландской. Сорта, выведенные специалистами Белоруссии, дают высокие урожаи, отличаются повышенной устойчивостью к болезням и вредным насекомым, легко переносят засуху, обладают отменными вкусовыми качествами. Ярким тому примером является сорт картофеля Вектор или, как его назвали сами белорусы, Вектар Белорусский.

Сокур

Очень интересный и урожайный сорт выведен недавно в Новосибирске. Селекционеры работали над ним почти 15 лет. Картофель назван Сокур.

Сейчас он проходит государственное сортоиспытание.

Специалисты проверяют вкусовые качества корнеплодов, а также товарный вид, лежкость и склонность к заболеваниям. У новой картошки крупные клубни красного цвета. Мякоть желтоватая, рассыпчатая, с большим содержанием крахмала.

Сокур

Она подходит для приготовления любых блюд.

Но главным достоинством сорта можно назвать устойчивость заболеваниям. Иммунитет у Сокура отменный. Скорее всего, семенной материал уже весной будет продаваться в специализированных магазинах для посадки.

Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

Картофель Аврора был выведен российскими селекционерами ЗАО Всеволожская селекционная станция более 10 лет назад. Он не требователен к климату, и специалисты рекомендовали его для выращивания во многих регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Дальневосточном. Сорт имеет неплохую сопротивляемость золотистой картофельной нематоде и раку. К фитофторозу устойчивость средняя.

Картофель Аврора: происхождение и описание сорта
Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

По описанию кусты Авроры достаточно высокие и мощные. Из-за склонности к разваливанию им требуется многократное окучивание в течение сезона. Листья крупные с волнистым краем, они многочисленные светло-зеленого цвета. Цветы крупные насыщенно фиолетовые, процесс цветения длится не долго. Клубни продолговатой формы средней массы, 150 г, но могут значительно превосходить этот размер, достигая 500 г. Кожура светло-коричневая гладкая и тонкая с умеренным количеством небольших глазков, мякоть кремовая.

Картофель Аврора: происхождение и описание сорта
Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

Как выглядят клубни сорта Аврора

Картофель Аврора: происхождение и описание сорта
Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

К сведению! Благодаря крахмалистости 14-17 % сорт обладает отличными вкусовыми качествами, хорошо разваривается.

Картофель Аврора: происхождение и описание сорта
Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

Сорт Аврора относится к среднеспелым, его начинают выкапывать через 75–90 дней после посадки. Точные сроки вегетации и уборки картофеля сорта Аврора зависят от климатических и погодных условий в регионе выращивания. Урожайность высокая, до 20 корнеплодов с куста. При соблюдении требований к хранению клубней их лежкость составляет 94 %.

Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

Характеристики сорта

Картофель сорта Вега создан немецкой компанией Норика (Norika), более 50 лет занимающейся селекцией культуры. Он успешно прошел испытания в России, в 2013 году принят Госреестром. Рекомендован к выращиванию в Центральном регионе.

В личных подсобных хозяйствах огородники сажают Вегу не только в Средней полосе. Благодаря раннему периоду созревания в регионах с прохладным климатом он успевает отдать урожай, а на юге – уйти от фитофторы.

Характеристики сорта

Описание куста, клубней

Картофель Вега формирует куст среднего роста, полупрямостоячий или с растущими вертикально побегами. Листья темно-зеленые, с извилистым краем, цветки крупные, белые, иногда с едва заметным фиолетовым оттенком.

Вега – картофель столового назначения, следовательно, у клубней немного глазков, они мелкие, кожура очищается с минимальными потерями. Мякоть плотная, упругая, желтая.

Вкусовые качества

Характеристики сорта

От даты появления дружных всходов до момента сбора урожая картофеля Вега проходит 50-65 дней. Сорт ранний, в регионах с прохладным летом – среднеранний.

У клубней сорта Веги селекционерам удалось добиться высокой крахмалистости. Полисахаридов они содержат столько же, сколько лучший картофель среднего срока созревания – до 15%.

Так что вкус у Веги хороший, а как для раннего сорта – замечательный. Это отличная картошка для жарки и салатов. По отзывам, для пюре и запекания в духовке или на костре клубни подходят, но меньше. На разрезе не чернеют.

Урожайность и срок хранения

Характеристики сорта

Картофель Вега показал хорошую продуктивность. С 1 гектара собирают от 229 до 377 ц. Для сравнения – контрольный сорт Волжанин в среднем дает 281 ц. Максимальный урожай Веги был зафиксирован в Тульской области – 484 ц с га.

Читайте также:  7 фактов о пользе и вреде физалиса для здоровья человека

Клубни могут храниться до года. Товарность их на уровне 87-95%. Лежкость – 99%. Сорт не склонен к прорастанию, что хорошо для хранения и потребления, но плохо при посадке.

Вега выносит заморозку клубней. Их нужно предварительно вымыть, нарезать, тщательно высушить кухонным полотенцем, разложить по порционным пакетам. Но так как этот сорт и без того отлично хранится, заморозку картофеля обычно производят в составе овощных смесей, для удобства.

Виды картофеля

Сортовое многообразие культуры велико. В Госреестр нашей страны входят 300 сортов, а всего в мире их почти 4000. Они отличаются по внешнему виду, срокам созревания, назначению и другим признакам. Рассмотрим подробнее эти параметры.

По назначению

Огородники и фермеры выращивают картошку в пищевых и других целях. В зависимости от назначения все сорта делят на четыре группы.

  1. Картофель столовый. Именно его мы используем в кулинарии. Клубни содержат до 18-20 % крахмала, бета-каротин, витамин C и другие полезные и необходимые человеческому организму вещества.
  2. Картофель технический. В пищу он не годится, но используется для получения крахмала и спирта.
  3. Картофель кормовой. В таких сортах высокая концентрация белка и крахмала, необходимого для роста фермерских животных.
  4. Картофель универсальный. Его можно есть как человеку, так и животным. В составе клубней содержатся микроэлементы, витамины и крахмал в количестве 16-18 %.

Столовые сорта картофеля имеют внутреннюю классификацию и делятся еще на четыре категории:

  • A – сорта с крепкими и плотными клубнями без мучнистости. Они не развариваются и идеально подходят для окрошек и салатов;
  • B – сорта для супов и зажарки. Обладают умеренно-плотной мякотью с легкой мучнистостью и почти не развариваются;
  • C – картофель для пюре, зажарки и варки целиком. Разваривается хорошо. Мякоть не водянистая, мягкая, обладает умеренной мучнистостью;
  • D – картофель этой категории обладает самыми мягкими и разваривающимися клубнями. Подходит для пюре и запекания в духовке. В супах и для зажарки не используется.

По цвету мякоти и кожуры

Мякоть картошки может быть следующего цвета.

  1. Белой. Рассыпчатый крахмалистый картофель с высоким содержанием белка туберина.
  2. Желтой. В таких клубнях много бета-каротина.
  3. Розовой, красной или фиолетовой – клубни с высокой концентрацией антоцианов. Антоцианы – вещества, придающие растениям красную или синеватую окраску. Они благотворно влияют на организм: укрепляют сосуды, снижают воспаления в кишечнике и подключают барьерные функции при избытке жиров и углеводов. Такой картофель применяется в диетическом и лечебном питании.

Сорта с цветной мякотью обладают высокой устойчивостью к неблагоприятному климату.

Цвет кожуры также варьируется от белого до фиолетового. Чем она темнее, тем больше содержание антоцианов.

По срокам созревания

Вегетационный период картофеля длится от 35 до 140 суток. Выделяют шесть категорий сортов:

Виды картофеля
  • ультраранние – дают урожай через 35-50 суток, что позволяет собирать созревшие клубни два раза за сезон;
  • ранние – созревают примерно за два месяца;
  • среднеранние – порадуют спелыми клубнями на 65-80 сутки после посадки;
  • среднеспелые – формируют плоды около трех месяцев;
  • среднепоздние – поспевают за 3-3,5 месяца;
  • поздние – созревают в течение 110-140 дней.

По устойчивости к болезням

Чаще всего картошку поражают следующие болезни.

  1. Парша. Выглядит как язвы на клубнях. Пораженные корнеплоды уступают по вкусу здоровым и теряют большую часть полезных веществ.
  2. Фитофтороз. Очень неприятное грибковое заболевание, которое быстро распространяется и делает плоды непригодными в пищу.
  3. Альтернариоз. По-другому называется сухой пятнистостью. Обычно поражает только ботву и редко вредит клубням. Но если это происходит, корнеплоды покрываются маленькими пятнами, которые легко отделяются от здоровой ткани.

Болезни растений легче предотвратить, чем избавляться от них впоследствии. В качестве профилактики используют различные препараты либо выбирают сорта с повышенной устойчивостью к заражениям. Вот некоторые из них:

  • Ласунок, Темп, Алена, Ресурс и Белоснежка устойчивы к парше;
  • Голубизна, Ред Скарлетт, Весна, Невский, Удача практически не болеют фитофторозом;
  • Любава, Адретта и Бронницкий не боятся альтернариоза.

По выносливости

Селекционерами выведено множество сортов с повышенной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. Выделяют:

  • засухоустойчивые сорта – Волжанин, Рамона, Родриго;
  • морозоустойчивые сорта – Удача, Алена, Латона, Барон;
  • устойчивые к перепадам температуры – Голубизна, Аспия, Невский.

По срокам хранения

На лежкость культуры влияет несколько факторов. Среди них тип грунта выращивания и уровень его влажности, способ и условия хранения, особенности сорта и состояние корнеплодов.

Дольше всего хранятся поздний и среднепоздний картофель. Скороспелые сорта покрыты тонкой кожурой и поэтому быстро вянут, теряя вид и вкус через месяц-два. Картофель со 100-дневным вегетационным периодом хорошо лежит до весны. Зимние сорта с самыми поздними сроками созревания способны храниться вплоть до следующего урожая.

Читайте также:  Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я

Агротехника выращивания раннего картофеля

Хорошо растет картофель Глория на рыхлом плодородном грунте. Чтобы он был таковым, требуется проводить ежегодную подготовку. Севооборот на маленьких дачных огородах не соблюдается, поэтому все делают искусственным путем.

С осени грунт перекапывают или вспахивают на глубину до 30 см. Если почва тяжелая, липкая, вносят разрыхлители. Обычно добавляют песок, торф или пополам оба компонента. Рыхлость, питательность и улучшение структуры достигают путем внесения органики. Кроме компоста и перегноя, осенью неопасно разбросать по огороду свежий навоз. За зиму он перепреет, станет к весне отличной подкормкой.

Совет! Улучшить структуру грунта можно посевом сидератов, например, горчицы.

Агротехника выращивания раннего картофеля

Весной вспашку огорода повторяют, но на меньшую глубину – до 20 см. Органику не вносят, а азотсодержащее удобрение для старта роста картошки не помешает.

Подготовка посадочного материала

Семенной картофель покупают на рынке, у официальных распространителей или собирают свой с огорода. Зимой хранят его в погребе или подвале. Малое количество клубней дачники забирают в квартиру. Сохраняют их в ящике, установленном на застекленном балконе.

За 2-3 недели до предполагаемой даты посадки клубни Глории извлекают из хранилища. Первым делом проводят тщательный осмотр картофеля. Подгнившие, вялые экземпляры выбрасывают. Обрезать гниль не рекомендуется. Картофелина уже содержит возбудителя инфекции, заразит соседние здоровые клубни.

Перебранный семенной картофель окунают на 15 минут в раствор марганцовки. Более надежное обеззараживание выполняют фунгицидом. После обработки картошку просушивают, складывают тонким слоем в ящики. При наличии пустующего помещения клубни просто расстилают по полу. С доступом дневного света и поддержанием температуры +15оС происходит проращивание. Готовыми к высадке считаются картофелины с длиной ростков 1-3 см.

Схема посадки

Агротехника выращивания раннего картофеля

Под лопату картофель удобнее высаживать в лунки. На больших огородах борозды нарезают мотоблоком или трактором. При любом способе придерживаются одинаковой схемы посадки. Картофелины раскладывают на расстоянии 25-30 см. Между рядами оставляют удобное расстояние для обслуживания кустов. По стандарту соблюдают ширину междурядий 60-70 см.

В каждую лунку добавляют горсть компоста, древесной золы. Из удобрений можно бросить щепотку нитроаммофоски.

Совет! Время посадки определяют по среднесуточной температуре, которая должна составлять +10оС. Однако ранний сорт картофеля доступно высадить даже в конце мая, и он успеет вызреть.

Уход за картофелем

По требовательности в уходе сорт Глория считается некапризный. За сезон достаточно выполнение стандартных процедур:

  • Обязательные поливы осуществляют 3 раза. Первое орошение делают, когда стебли вырастут высотой 15 см. Второй полив делают с началом бутонизации, а третий – после цветения. Если погода засушливая, количество процедур увеличивают.
  • Подкормки можно не делать. Если хочется увеличить урожайность, 1 раз перед цветением удобряют минеральным комплексом. После цветения картофель подливают раствором настоя коровяка. Чтобы нитраты не откладывались в клубнях, огородники советуют использовать только органику.
  • С момента вырастания кустов высотой 15 см и до образования бутонов 3 раза окучивают рядки. Грунт подгребают тяпкой через день после полива, пока он влажный.
Агротехника выращивания раннего картофеля

Борьба с вредителями основана на опрыскивании кустов от колорадского жука. Когда ботва начнет естественно подсыхать, все работы прекращают. Ожидают созревание урожая.

После уборки через 45 суток молодой картофель Глория употребляют в пищу или отправляют на продажу. Клубни, достигшие технической зрелости, перебирают. После просушивания в тени их отправляют на хранение.

Список самых урожайных сортов картофеля

Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.

Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.

Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.

Выделяют 3 сорта раннего картофеля.

Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.

Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.

Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.

Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.

Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.

Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.

Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.

С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.

Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.

Особенности выращивания

Неприхотливый сорт Вектор – находка для дачников, которые не могут часто бывать на участках. Он не нуждается в особом уходе. Как правило, агротехнические мероприятия традиционные.

Полив и подкормка

Поливать нужно только при отсутствии дождей. Сначала при первых всходах, потом во время бутонизации и роста картофелин.

Удобрять можно после полива куриным пометом или мочевиной сразу после посадки. После проведения работ почву нужно прорыхлить.

Рыхление, прополка, окучивание

Чтобы получить хороший урожай, сорт Вектор обязательно рыхлят, удаляют траву и окучивают 2-3 раза. Такая процедура не только удерживает влагу, но и защищает клубни от солнца.

Рыхлить грунт нужно неглубоко, чтобы не повредить столоны

Выращивание

Готовить поле под посадку картофеля начинают осенью. Когда все овощи убраны, можно вскопать или вспахать участок. Глубокая вспашка позволит не дать остаться зимовать в грунте личинкам вредителей, спорам грибков.

Читать так же: Дерен шведский

Сорт картофеля Вектор неприхотлив к составу почвы, но лучше растет на суглинистом грунте с показателем кислотности в 4,5–5, 5. Обязательно вносят в период осенней вспашки удобрения. На 1 квадратный метр берут суперфосфат, сернокислый калий по 12–15 грамм и 10 грамм мочевины.

Клубни на посадку выбирают здоровые, без повреждений, массой 70–80 грамм. Их необходимо заранее прорастить, достав из подвала за месяц до посадки.

Рассаживают посадочный материал по схеме 60х60 сантиметров вглубь на 8–10 сантиметров. В лунку можно бросить пригоршню перегноя и немного древесной золы.

После посадки разравнивают поле граблями или бороной.

Раннеспелый картофель

Ранние сорта картошки – в основном районированные к центральному региону. Хорошо зарекомендовали себя в Подмосковье.

Описание раннеспелых сортов картофеля:

  1. Жуковский ранний – крупноплодный, лежкий, вкусный. Нетребователен к недостатку влаги, скачки суточных температурных перепадов. Не поддается раку, ризоктониозу, нематоде;
  2. Спринтер – лежкий, крупноплодный, вес картофелины до 130 гр. Не поддается парше и вирусной мозаике;
  3. Тимо Ханккиян – хорошо переносит недостаток влаги и скачки суточных температур. Обильный, ровный, хорошего вкуса, не лежкий. Не поддается заболеванию паршой, фитофторой, ризоктониозом, раком; как и Жуковский ранний — проверенные ранние сорта для Подмосковья;
  4. Невский – лежкий, урожайный, неприхотлив, отличается изумительными вкусовыми характеристиками. Требователен к влаге. Не поддается заболеванию паршой, раком, вирусами, фитофторой, нематодой;
  5. Латона–не районированный голландец, не требователен к недостатку влаги, Хорошо переносит температурные скачки. Отличительная особенность – кусты почти не цветут, однако это никак не влияет на обильность урожая. Лежкий, обильный, очень вкусный, нежный;
  6. Лидер – лежкий, очень вкусный, урожайный;
  7. Романо – не районированный голландец, хорошей лежкости. Проявляет устойчивость к заболеванию паршой;
  8. Удача – дает одинаково ровный и обильный урожай на грунтах с различными характеристиками. Хорошо переносит недостаток влаги, лежкий;
  9. Скороплодный – ровный, обильный, вкусный;
  10. Весна белая и Весна – очень обильные, вкусные, ровные;
  11. Сантэ – не районированный голландец. Лежкий, вкусный, проявляет устойчивость к раку;
  12. Каменский – вес картофелины 135 гр. Проявляет устойчивость к заболеванию картофельным вирусом, раком. Обильный, лежкий, вкусный;
  13. Фреско – не районированный голландец, вес картофелины до 130 гр, вкусный, дает обильный, ровный урожай, проявляет устойчивость к заболеванию золотистой нематодой, вирусами. Лежкость неплохая.