Картофель: список сортов с названиями, фото о описанием

Лучшие сорта картофеля — это сорта, подходящие по тем или иным признакам, тем кто их выращивает: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость в возделывании, скороспелость, вкусовые, товарные и другие качества. Таких сортов великое множество поэтому представляем самые популярные и испытанные.

Характеристики

Немного коснемся характеристик картофеля по срокам его созревания. Картофель ранних сортов хоть и дает меньше урожая, но за счет своей скороспелости обеспечивает ранними витаминами и питанием. Часто огородники выбирают ранние сорта картофеля из-за того, что они хорошо переносят засушливое время и успевают набрать свою массу. Правильный сбор и своевременная очистка от ботвы защитит клубни картофеля от поражения фитофторой. Многие из них неплохо хранятся.

Характеристики

Среднеспелые сорта чаще подвержены грибковым заболеваниям, поэтому требуют больше ухода (регулярное опрыскивание, обрезка пораженной ботвы). Но можно подобрать настолько высокоурожайные сорта, что вы обеспечите себя и всю свою родню замечательным картофелем до начала лета.

Поздние сорта также требовательны к уходу, обычно такой картофель убирают до конца сентября. Их не рекомендуют сажать на юге, так как растения сильно страдают от засухи и при наступлении жары стараются выдержать период покоя без наращивания клубней. В зависимости от сорта урожайность высокая; клубни подлежат длительному хранению.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи. Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае.

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал слишком быстро пришел в негодность, то его следует выкапывать перед тем, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом). Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Сорт картофеля Импала

Сорт картофеля Импала считается очень ранним, так как собирать урожай можно через 50 дней после высадки. Пользуется этот сорт большим спросом и популярностью, особенно в южных регионах нашей страны. Практически в различных климатических условиях (засуха, обилие осадков) – даёт стабильный высокий урожай, за счёт быстрого созревания и использования весеннего запаса влаги.

Сорт картофеля Импала

Сорт картофеля Импала, некоторые хозяйства в Южных регионах используют для двойной посадки в один сезон. Кусты высокие с белыми цветками. Цвет кожуры картофельных клубней: жёлтый, форма: овальная. Этот сорт картофеля обладает высокой лежкостью и транспортировкой. Отличных выход товарного картофеля 85–95% Устойчивость к болезням и вирусам – высокая и средняя.

Читайте также:  Применение и полезные свойства кресс-салата

Преимущества и недостатки

Этот сорт – отличный выбор для тех, у кого нет времени «жить» на огороде. Кроме неприхотливости, картофель обладает рядом других преимуществ:

Преимущества и недостатки
  1. Хорошей урожайностью.
  2. Быстрым созреванием.
  3. Большими срокам сохранности.
  4. Хорошим иммунитетом к различным заболеваниям и поражением паразитами.
  5. Высоким содержанием полезных элементов. Этот картофель рекомендуют употреблять в пищу пожилым людям. Он восстанавливает обменные процессы, препятствует образованию сердечных заболеваний.

Несмотря на положительное описание сорта, есть в нем и один существенный недостаток. А именно слабая сопротивляемость ризоктониозу. Это грибок, который поражает нижнюю часть побега растения. Если на участке постоянно орудует этот грибок, тогда нужно обработать почву предварительно перед посадкой картофеля.

Сбор урожая и хранение

Среднепоздний картофель Рагнеда созревает ориентировочно в конце августа. Если урожай своевременно не убрали, корнеплоды находятся в грунте без изменений, в таком виде они могут пролежать до наступления морозов. Как правило, сбор урожая проводят своевременно в начале сентября.

Рекомендации по сбору урожая:

  1. Картофель не оставляют длительное время на солнце – ультрафиолет запускает синтез соланина (вещества токсичного для человека), на поверхности корнеплода появляются зеленые фрагменты.
  2. Клубни убирают в затененное место.
  3. Моют и хорошо просушивают (для дальнейшей реализации).

Для домашнего хранения картофель, как правило, не моют. Достаточно рассыпать тонким слоем, просушить, затем собрать в тару для хранения.

Хранят картофель Рагнеда в ящиках или холщовых мешках, если позволяет помещение, насыпом.

Важно! Требование к месту для хранения: отсутствие света, температура – не выше +5C, влажность воздуха – 80%.

Картофель Рагнеда сохраняет качества вкуса и внешнего вида до конца мая.

Преимущества и недостатки сорта

Картофельный сорт Люкс создавался как отечественный элитный сортовой материал. Его зарубежными аналогами являются известные картофельные сорта: «Ред Скарлетт», «Розава» и другие разновидности.

Элитный картофель Люкс

Основные преимущества картофельной культуры Люкс:

  • Высокая устойчивость к основным картофельным болезням;
  • Адаптированность к местным условиям;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Доступная цена.

Большим недостатком сорта является ограниченность семенного посадочного фонда. Дело в том, что селекционные хозяйства способны предоставить потребителям всего 20 тн семенного сортового картофеля. Этого количества хватает лишь для частных фермерских хозяйств. Промышленное производство картошки сорта Люкса нуждается в значительно большем количестве посадочного материала. Для полного обеспечения всех категорий потребителей семенным материалом производителям необходимо выращивать от 50 до 100 тн сортового картофеля Люкс.

Достоинства и недостатки

Если у вас есть свободная грядка на даче и желание вырастить ранний картофель, сорокодневка – то, что нужно. Период созревания раннеспелых сортов картофеля составляет всего сорок дней. Этот вид имеет свои секреты культивации.

Обычный среднеспелый картофель копать можно в августе. Срок его вегетации от посева до уборки составляет 60 дней. Позднеспелый картофель, который обладает повышенной лежкостью и хранится до весны, имеет вегетационный период 90 дней. Значит, к выкопке приступать можно не раньше сентября. Сорокодневку начинают выкапывать в конце июня, а массовый сбор урожая приходится на середину лета. Раннее созревание – достоинство неоспоримое. Плохая лежкость – очевидный недостаток. Сорокодневка употребляется в течение периода вегетации, на хранение отправляется, как правило, только семенной материал.

Сорокодневку начинают выкапывать в конце июня

Ультраскороспелые сорта

Название сорта Особенности
«Скарлет» С желтой мякотью крахмалистые клубни, средняя масса 150 г. Сорт повышенно устойчив к бактериям и вирусам
«Импала» Овальной формы белые внутри. Ультраранняя спелость. Крупноплодный – вес до 150 г. Крахмалистый
«Крепыш» Круглые бело-желтые клубни средних размеров – 130-140 г.
«Холмогорский» Ранний столовый. Не хранится. Хорош для перерабатывания. Небольших размеров клубни – 110-130 г.
«Алена» Розовая оболочка, белая мякоть. Среднее содержание крахмала. Вес – 100-160 г.
«Лазурит» Ультраспелый сорт с желтовато-кремовой плотной мякотью и отличным вкусом. Среднеплодный – 130-150 г.
«Каприз» Круглые клубеньки, мякоть белая. Вкус насыщенный, текстура плотная. Не боится нематод. Крупноплодный, до 150 г клубень
«Ариэль» Ультраранний. Клубни овальные, небольшие – 135 г. Можно собрать в сезон два урожая. Защищен от фитофторы. Некрупноплодный – 90-120 г.
«Приор» Высокоурожайный, ультраранний гибрид от голландских сортов. Самое раннее начало плодообразования. Некрупный сорт – 100-120 г.
«Весна» Розовые продолговатые клубни. Повышенная стойкость к нематоде. Средний вес – до 140 г.
«Фреско» Форма удлиненная, матово-желтая мякоть. Хорош для фритюра. Размеры средние, 140-150 г.
«Лидер» Насыщенно желтые, небольшие клубни – до 120 г. Устойчивость к парше
«Романо» Голландский быстроспелый с крупными белотелыми плодами до 160 г.
«Скороспелый» Беловато-кремовые клубни внутри. Устойчив к фитофторе. Вес клубней –90-110 г.
«Жуковский» Розово-фиолетовая кожура, плотная крахмальная мякоть. Размеры небольшие, 80-120 г.
«Каменский» Раннеспелый, товарный. Клубни ровные, небольшие – 110-130 г. Устойчив к личинкам колорадского жука
«Удача» Высокоурожайный ранний сорт с белыми среднего размера клубнями – 120-130 г. Устойчив к гнилям

Все эти сорта имеют период вегетации в 40 плюс — минус пять дней. Их особенность в том, что максимум через 50-60 дней после посадки, урожай должен быть убран.

Момент, когда начинает сохнуть ботва (обычно это середина июля) считается заключительным в периоде вегетации сорта. Кожура корнеплода утолщается, он теряет свою пищевую ценность и деликатесный «молодой» вкус.

Сбор и хранение урожая

Сбор сорта картошки Агрия на посадку производят до конца лета. Клубни, собранные в это время можно использовать для приготовления еды и хранить продолжительное время. Вкус очень хороший в течение всей зимы при хранении с температурой 4 градуса Цельсия и влажности не более 75%.

Хранение корнеплодов может вызвать некоторые трудности, если не соблюдать установленную температуру:

Сбор и хранение урожая
  1. Посевной материал разрешается выкладывать, во время лечебного периода, на свет-озеленяться.
  2. Придерживаться лечебного времени после уборки нужно до одного месяца с учетом температурного режима 17-20°С.
  3. Организованная вентиляционная система.
  4. Хранение при температуре 2-3°С.
  5. Приемлемый уровень влажности 85-93%.
  6. Сохранение урожая в сетках на 2 метров над уровнем земли (лучше всего в погребе).

Ошибки во время хранения:

  • хранить корнеплоды плохого качества (увеличивается шанс на появление болезней);
  • не перебирать картошку при хранении;
  • хранить с остальными овощами.

Высокоурожайные сорта

Разновидности с высокими показателями урожайности способны плодоносить свыше 400 кг клубней с одной сотки.

Сорт Урожайность, кг/100 м² Цвет, кожура/мякоть
Айдахо 500-600 Бежевый/белый
Розара 400-500 Ярко-красный/розовый
Коломбо 400-450 Желтый/лимонный
Удача 450-500 Желтовато-кремовый/белый
Беллароза 400-450 Красный/бело-желтый
Жуковский 450-600 Розовый/белый
Курода 500-600 Красный/желтый
Ариэль 400-500 Желтый/светло-желтый
Темп 400-550 Белый/соломенный
Высокоурожайные сорта

Отдельного внимания заслуживают сорта картофеля с желтой мякотью – Бернина, Мадейра, Аризона, Великан, Ласунок, Андретта, которые в хороших условиях дают свыше 600-700 кг качественного урожая.

Выращивание и уход

Огородникам достаточно придерживаться следующих критериев выбора посадочного материала:

Выбирайте клубни, на которых имеется много маленьких глазков. Именно такой посадочный материал способен дать больше побегов

Важно проследить, чтобы клубни не были поражены инфекционными и грибковыми болезнями. Клубни должны быть среднего размера (массой от 60 до 80 г)

Клубни для посадки должны быть весом 60-80 грамм

На дно неглубокого ящика насыпается влажная почва слоем в 2-3 см. Ее температура должна быть не менее 15 градусов. Отобранный для проращивания картофель необходимо разложить глазками вверх, а сверху засыпать слоем земли на ту же высоту. Этот процесс повторяется, пока ящик не будет полностью заполнен

Однако важно, чтобы слоев картошки было не больше трех. Ящик необходимо поставить на свет

Оптимальная температура при таком проращивании 16 градусов. Средний срок проращивания составляет 12-14 дней. Проросшая картошка отсортировывается в отдельную тару, а остальная доводится до нужной кондиции.

Такое проращивание клубней будет еще более эффективным при их смачивании раствором медного купороса (на 5 л воды достаточно 1 г вещества).

Картофель сажается в два этапа:

  • Выкапываются специальные траншеи, глубина которых зависит от типа почвы (на легких почвах – 10 см; на глинистых – 5 см; на суглинках и тяжелых – 8 см). Расстояние между траншеями должно быть не менее 60 см.
  • Клубни в эти траншеи выкладываются через каждые 35 см. Сверху засыпаются слоем земли.

Клубни укладываются в траншеи через каждые 35см

Дальнейший уход за Каратопом имеет некоторые особенности, но при выращивании без него урожайность снижается незначительно, часто остается выше, чем у других сортов, посаженных в аналогичных условиях. Сбор урожая рекомендуется проводить своевременно. После клубнеплоды требуется тщательно просушить и убрать на хранение.

Посадка и уход

Высадка в открытый грунт производится в начале или середине мая. Допустимо не придерживаться данной рекомендации, если почва прогреется до 8-9 °C раньше или позже. Грядки предварительно взрыхлить, при необходимости в каждую лунку внести перегной или древесную золу. Схема посадки картофеля Каратопа — 30 х 70 см, глубина траншей — 5-10 см, в зависимости от рыхлости и структуры грунта.

Клубни требуется предварительно прорастить на свету при близкой к комнатной температуре, не менее 15 °C, слегка увлажняя 2-3 дня из пульверизатора. Побеги подрастут до оптимальной длины (0,5 см) за 2-3 недели. Дольше держать картофель в подобной среде не следует, поэтому рекомендуется приступить к посадке.

Уход за сортом Каратоп включает:

  • регулярное рыхление междурядий, начиная с 5-7 дня после высадки;
  • своевременную прополку;
  • мульчирование торфом слоем около 5 см для удержания влаги, защиты от возвратных заморозков, сорняков, солнца;
  • окучивание, когда ботва вырастет на 20-25 см;
  • рекомендуется поливать 1 раз в неделю до появления первых цветочков;
  • подкормку совмещать с увлажнением почвы, но если при посадке было внесено достаточно удобрений или земля отличается питательностью, то допустимо обойтись без данной процедуры.

В осенний период происходит подготовка почвы:

  • Удаление остатков растительности;
  • Перекопка;
  • Добавление удобрений, суперфосфата и золы.

Посадку картофеля не начинают до прогрева почвы. Рекомендуемая температура воздуха 20-29 градусов, при температуре почвы от 8 градусов. Для посева необходимо подготовить лунки глубиной до 20 сантиметров и наполнить золой с перегноем. Посадку следует производить по схеме 30×80 сантиметров, любит плотную посадку. Посадку присыпают грунтом и обильно поливают. Последующий уход включает:

  • Рыхление;
  • Уборка сорняков;
  • Проведение профилактических мер против болезней, опрыскивание кустов системно-контактными фунгицидами;
  • Обработка листвы от колорадского жука;
  • Полив.

Следует уделить больше внимания в период дозревания. Для получения хорошего урожая оригинатор советует обильно поливать растение.