Картофель Синеглазка: описание сорта, выращивание и уход

Картофель Синеглазка отличается от других сортов характерной окраской клубней. Там, где залегают глазки, углубления в кожице окрашены в темный фиолетовый оттенок. Но кроме этой особенности, он отличается урожайностью, хорошим вкусом и невосприимчивостью ко многим заболеваниям. Сорт старый, проверенный временем, выращивается и для продажи, и на частных огородах. Уже более 80 лет его выбирают дачники не только в России, но и в других странах.

Основные характеристики «Синеглазки»

Картофельный сорт «Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. По внешнему виду клубни этой разновидности похожи на такой сорт, как картофель Славянка. Однако в отличие от «Славянки» «Синеглазка» имеет менее крупные клубнеплоды, содержит больше крахмала и не отличается хорошей лежкостью в хранении.

В целом основная характеристика сорта картофеля «Синеглазка» такова:

Сорт картофеля Синеглазка

Основные характеристики «Синеглазки»

Следует отметить, что низкая лежкость данного сорта картофеля не позволяет выращивать его в промышленных масштабах. Несмотря на отменные вкусовые качества, «Синеглазка» в лежкости серьезно уступает ряду сортов. Например, картофель Славянка, обладая более низкими вкусовыми качествами, имеет отличную лежкость и при правильном хранении потери этой овощной культуры составляют не более 5%.

Необходимо сказать, что для получения хорошего урожая «Синеглазки» следует придерживаться ряда правил, которые касаются:

  1. Выбора почвы и ее подготовки к выращиванию картофеля.
  2. Подготовки семенного материала.
  3. Соблюдения сроков посадки и уборки урожая.
  4. Регулярного полива и подкормки культуры.
  5. Правильного хранения картофеля.

Сорт картофеля «синеглазка»: особенности посадки 

Высаживание в открытый грунт начинайте в конце апреля. «Синеглазка» предпочитает песчаные почвы, супесчаный грунт и суглинки. Посадку картофеля выполняйте по следующей схеме:

  • сформируйте грядки шириной 0,6–0,7 м;
  • заготовьте лунки глубиной 12 см;
  • соблюдайте расстояние между углублениями 35 см;
  • в каждую ямку при посадке добавляйте горсть перегноя и 55 г золы;
  • для низинных участков с застойной водой организуйте стоки.

После дождей рыхлите почву. Поливайте овощную культуру один раз в 20 дней из расчета 450 л воды на 1 сотку насаждений. Для устранения сорняков и разрыхления земляной корки боронуйте почву.

Окучивание и подкормку начинайте по достижении всходами высоты 7 см. Удобряйте кусты мочевиной, пометом кур, разведенным водой 1 : 15, и азотными подкормками.

Органические и минеральные удобрения вносите в почву заранее, осенью. При перекапывании добавляйте в грунт следующие компоненты:

  • древесную золу;
  • компост;
  • сульфат калия объемом 10 г на м²;
  • навоз в количестве 6 кг на м².

За зиму вещества усвоятся почвой и дадут толчок активному росту картофеля после посадки. К недостаткам сорта относят рост кроны куста в ущерб картофельным клубням. Причиной служит переизбыток удобрений или излишний полив.

«Синеглазка» дает стабильный урожай при своевременном обновлении посевного материала. Овощ замечателен вкусовыми достоинствами, пригоден для выращивания на частных участках. В промышленном культивировании не распространен из-за проблем с лежкостью.

Особенности выращивания

Картофель сорта «Синеглазка» выращивается в нашей стране, а также на территории Украины, Белоруссии и Молдавии очень долгое время. По наблюдениям огородников, сорт достаточно устойчив к различным погодным условиям, но негативное воздействие поздних заморозков в весенний период часто становится причиной загнивания семенных клубней. При наличии риска возвратных заморозков используется мульча или высокое окучивание картофельной ботвы.

Читайте также:  Бизнес на выращивание помидоров в теплице

Сорт отзывчив на проведение подкормок. Минеральные удобрения рекомендуется рассыпать в междурядья, выдерживая некоторое расстояние от стеблей растения, и слегка заделывать тяпкой, после чего необходимо провести обильный полив картофеля. Обязательно выполняется рыхление почвы после каждого полива или дождя. Картофель «Синеглазка» нуждается в поливах, поэтому не менее двух раз за сезон, особенно в середине вегетационного периода, проводятся орошения посадок.

Особенности выращивания

Лучше всего проводить поливы данного сорта с интервалом в полторы недели, с расходом в 450 л воды на каждую сотку посадочной площади. Помимо поливов, необходимо проводить боронование, которое избавит посадки от сорных растений и устранит почвенную корку. Если участок под посадку хорошо удобрен с осенней перекопки, требуется минимизировать внесение удобрений, особенно азотсодержащих, в период вегетации.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля сорта позволяет определить его основные «сильные» и «слабые» стороны.

В частности, недостатками сорта являются:

  • Сорт был выведен таковым, выращивание которого должно было осуществляться для индивидуальных целей. Для промышленного использования Ганнибал никогда не использовался. Обусловлено это плохими показателями «лежкости» овоща. Однако, небольшие урожаи в подвалах и погребах дачников хранятся относительно неплохо. Из-за того, что масштабное выращивание Синеглазки никого не интересует, каких-либо действий по совершенствованию растения не предпринималось. Более того, данной разновидности картофеля сегодня нельзя найти даже в реестре.
  • Приобрести посадочный материал для выращивания сорта сегодня практически нельзя нигде. Единственный возможный вариант – купить клубни у тех огородников, которые активно культивируют овощ.
Достоинства и недостатки

Достоинств у Синеглазки немало. Наиболее важные такие:

  • неприхотливость к удобрениям;
  • высокая плодовитость, а, следовательно, и урожайность. Правильно выращивая картофель, можно обеспечить овощем семью на всю зиму;
  • неприхотливость к ряду болезней, в том числе, и фитофторозу.

Сбор и хранение урожая

  • Сбор урожая проводится в сухую погоду.
  • За две недели до предполагаемого сбора, ботву скашивают – питательные вещества перестают поступать к клубням, что улучшает их созревание.
  • Выкапывают картошку со стороны борозд. Для этой цели лучше всего использовать вилы, чтобы снизить риск повреждения клубней.
  • Собранные клубни оставляют на час-два на свежем воздухе для просушки – лучше под навесом и в притенённом месте.
  • Затем урожай сортируют. Повреждённые плоды отправляют в употребление, а целые складывают в ящики и отправляют на тёмное помещение на месяц.
  • После затвердения кожуры, картофель перебирают и отправляют на место постоянного хранения.
  • Постоянное хранилище должно быть оборудовано системой вентиляции. Температура в нём не должна превышать 5 градусов по Цельсию.

Популярность «Синеглазки» с годами не ослабевает. Новые современные гибриды не смогли вытеснить этот сорт с огородов дачников и сельских жителей.

Достоинства данного картофеля

К основным положительным характеристикам сорта Синеглазка следует отнести:

Достоинства данного картофеля
  • хорошие вкусовые качества собранных клубней, у них типично картофельный вкус и аромат;
  • универсальность применения собранного урожая;
  • высокая устойчивость к большинству заболеваний, поражающих другие сорта картофеля;
  • хороший товарный вид собранных крупных клубней;
  • малое количество глазков;
  • тонкая кожица;
  • выращивать сорт можно в большинстве регионов России;
  • урожайность – высокая.
Достоинства данного картофеля

Недостатки у этого сорта достаточно весомы, что затрудняет его выращивание в промышленных масштабах:

Достоинства данного картофеля
  • посадочный материал вырождается быстрее, чем у большинства других сортов картофеля;
  • в продаже слишком мало качественного посевного материала;
  • клубни плохо сохраняются, особенно в больших масштабах;
  • Проволочник очень «любит» сорт Синеглазка.
Достоинства данного картофеля

Некоторые предпочитают заменять «Синеглазку» на другой, обладающий меньшим количеством недостатков картофель.

Достоинства данного картофеля

Достоинства данного картофеля

Сорта картофеля, похожие на Синеглазку

Разные сорта картофеля различаются несколькими параметрами – это урожайность, цвет кожуры, мякоти, форма клубней, содержанием крахмала. Поскольку описываемая разновидность имеет хорошие вкусовые параметры, но плохо лежит в зиму, многие стараются подобрать для выращивания сорта картофеля, похожие синеглазку — Дубравка и Голубизна.

Читайте также:  Шпинат что такое и как выглядит шпинат — это овощ или трава и какой он на вкус

Дубравка Голубизна

Сорта картофеля, похожие на Синеглазку

Эти среднеспелые разновидности картофеля имеют с Синеглазкой такие схожие черты:

  • универсальное применение в кулинарии, вкусная, хорошо развариваемая мякоть;
  • отличная урожайность вне зависимости от типа грунта и применяемой агротехники;
  • цветы сине-фиолетового оттенка;
  • устойчивость к главным болезням.

Дубравка и Голубизна имеют еще большее процентное содержание крахмала, поэтому для жарки подходят слабо – могут пригорать, горчить. Но они превосходят Синеглазку в сроках хранения – лёжкость варьируется в пределах 95-98 %, до середины весны портится максимум 5 % всего объема урожая.

Сорта картофеля, похожие на Синеглазку

Кроме привлекательного внешнего вида, картофель Синеглазка отличается составом. В нём содержатся витамины группы B, C, провитамин А, белки, соли кальция, натрия, фосфора, железа, магния и других минералов. Это делает его полезным для питания детей раннего возраста, подходящим для диетического рациона. Среднее содержание крахмала означает, что в кулинарии можно использовать эту разновидность для приготовления как пюре или фри, так и для тушения, а еще добавлять в салаты, варить в мундире.

Описание сорта

На нашем рынке есть масса новых сортов картофеля. Они выводились специально под запросы современных людей. Старые сорта, типа Синеглазки, постепенно теряют свою популярность из-за хорошей рекламы молодых корнеплодов. Да и вечное стремление России на Запад, к ценностям приводит к тому, что все свое уничтожаем ради чужого.

Синеглазка, увы, очень сильно пострадала от конкурентов. Но, если вам посчастливится найти семенного материала, то можете быть уверенны, что урожай вас приятно удивит.

Описание сорта

Выводили сорт еще в период СССР. Тогда не было запросов на массовое выращивание, Синеглазка изначально создавалась для индивидуальной культивации.

Сорт настолько понравился высшим чинам СССР, что они безвозмездно раздали посадочный материал жителям Смоленской области. Они же в свою очередь смогли распространить его по всей территории бывшего Союза.

Как гласит описание сорта – Синеглазка это среднеспелый сорт. Период созревания варьируется в пределах 3-3.5 месяцев. Картофель не предназначен для выращивания в суровых климатических условиях.

Куст довольно высокий, раскидистого типа. Листьев много, они крупные. Окрас темно-зеленый. Соцветия сиреневые с желтым центром.

Клубень Синеглазки крупный – около 200 грамм. Форма округлая, по бокам слегка приплюснутая. Кожица темная, шершавая, с выраженным синеватым оттенком. Оттенок появляется благодаря куче мелких точек, которые равномерно расположены по всей поверхности корнеплода.

Описание сорта

Глазки тоже синего цвета. Вокруг них образуется синяя область, которая очень напоминает человеческий глаз.

Количество крахмала в Синеглазке не превышает 17%. Агрономы отмечают, что картофель этого сорта очень вкусный и рассыпчатый.

Читайте также:  Выращиваем цветную капусту в открытом грунте

Картофель дает хороший урожай независимо от того, на каком грунте выполнялась посадка. При хорошем уходе, даже с супесчаной почвы можно получить около 500 кг с сотки. Сбор урожая выполняют в конце лента или начале осени.

Характеристика и описание сорта

Сорт вывели в Советском Союзе путем скрещивания дикого и окультуренного картофеля. Клубни предназначены для выращивания в центральной части страны и на юге. Для посадки на Урале и Сибири Синеглазку тоже можно рассматривать, так как плоды устойчивы к температурным перепадам. Среднеранний сорт созревает за 85-90 дней в земле. При посадке в начале мая клубни можно подкапывать в июле. Основной период сбора урожая наступает в августе. Созревание протекает равномерно, не растянуто.

Интересно! Еще одно малоизвестное название сорта Синеглазки – Ганнибал.

Клубни у Синеглазки красивые, овальной формы. На клубнях есть глазки, они имеют сине-фиолетовую окраску. Масса плода составляет 160-200 г. Мякоть белого цвета, прекрасно разваривается. Содержание крахмала среднее: порядка 15 %. Основное предназначение Синеглазки — приготовление пюре, но можно плоды использовать для жарки, варки супов.

Картофель имеет сильный иммунитет. Не встречаются случаи его заражения картофельным раком, паршей, фитофторозом. К насекомым клубни проявляют устойчивость. Они редко поражаются нематодой, колорадским жуком. Из всех насекомых опасность представляет проволочник: он портит плоды, для употребления в пищу они не пригодны. Чтобы не допустить заражения, клубни и землю перед посадкой обрабатывают инсектицидами. Во время роста картофельной ботвы обработку необходимо провести повторно.

Урожайность у Синеглазки определяется условиями выращивания. На юге показатель может быть до 500 кг клубней с сотки. При более суровом климате показатель снижается до 400 кг и ниже. Для промышленного выращивания картошку выбирают редко, существуют сорта с более высокими характеристиками. Ботва у взрослых растений высокая, примерно 60-70 см. Цветение обильное, немного растянутое.

Достоинства у Синеглазки следующие:

  • необычный внешний вид;
  • хорошие вкусовые качества;
  • устойчивость к болезням.

Недостатки у сорта есть. Селекционеры отмечают у клубней недостаточную лежкость, картофель плохо хранится и склонен к загниванию. Более того Синеглазку считают вымирающим видом культуры, поскольку посадочные клубни тяжело достать, их мало кто выращивает.

Сбор урожая

Подкапывать картофель «синеглазка» можно начинать в середине июля. К этому времени многие клубни уже достигают довольно-таки больших размеров. Однако полностью картошку этого сорта выкапывать допускается не раньше конца августа.

Перед закладкой на хранение клубни следует хорошенько просушить. Можно просто разложить на земле пленку или ткань и рассыпать картофель в один или два слоя. Лежкость у этого сорта, как уже упоминалось, не слишком хорошая. Просушивать «синеглазку» нужно в течение нескольких часов. Далее клубни следует отсортировать. Семенной картофель «синеглазка» хранить стоит максимально бережно — желательно в погребе, оборудованном вентиляцией.

Как видите, сорт этот действительно очень неплохой. Его основным недостатком можно считать лишь сложность в приобретении посадочного материала. Однако в том случае, если дачнику повезет и он сможет достать семена «синеглазки», без хорошего урожая он не останется в любом случае.