Какие сорта картофеля лучше всего подходят для Урала

Serjadmin Овощи Оставить комментарий 213 Просмотры

Общая характеристика картофеля

Картофель родом походит из Южной Америки. Огромным спросом культура пользовалась у индейцев. Россия и Европа долго не могли понять, в чем заключается ценность диковинного растения. В этих регионах из-за недостатка информации изначально в пищу начали употреблять ботву. Вкус ее не впечатлил, и фермеры подумывали отказаться от выращивания картофеля. Однако именно в этот момент им довелось попробовать жаренные в масле клубни. Восторгу не было предела, и выращивание культуры продолжилось. Кроме того, селекционеры вели и ведут постоянную работу над выведением и усовершенствованием новых сортов.

Правильно выбранный сорт семенного картофеля – залог хорошего урожая

Общая характеристика картофеля

Картофель ценится за простоту приготовления и питательные свойства. В кулинарии существует масса рецептов для приготовления данного овоща. Если его употреблять не в жареном виде, то в блюде полностью отсутствует холестерин. Клубни имеют очень богатый химический состав, насыщены полезными микроэлементами и витаминами. Молодой картофель отличается низкой калорийностью и может применяться в диетическом питании, а вот о старых клубнях этого сказать нельзя. Благодаря своему составу, овощ нашел применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Картошка стала незаменимым продуктом в нашей жизни.

Особенности климата

Земледельческая зона Урала включает в себя Свердловскую, Челябинскую, Курганскую области и Пермский край. Для этой местности характерна затяжная, холодная весна. Стабильная, теплая летняя погода устанавливается не раньше второй декады июня. В мае ночные температуры редко поднимаются выше +5С, до середины июня сохраняется вероятность возвратных заморозков.

Лето на Урале отличается непредсказуемым характером. Погода может преподнести сюрпризы в виде зноя и продолжительной засухи или, наоборот, в виде прохладных, ливневых дождей. В связи с такими особенностями климата, нужно выбирать засухо- и холодоустойчивые сорта картофеля с короткими сроками созревания.

Особенности климата

Статья по теме:Уход за картофелем

Особенности выращивания картофеля

Урожайность картофеля зависит не только от соблюдения правил посадки, но и от организации правильного ухода в процессе выращивания.

Подготовка почвы перед посадкой — это очень важный процесс. Поле для картофеля перед началом посева должно быть тщательно вспахано. Картофель будет активно расти в облагороженных органическими удобрениями почвах, поэтому в течение всего вегетационного периода агрокультуру необходимо подкармливать органическими и минеральными составами.

Особенности выращивания картофеля

Нельзя забывать и о регулярном увлажнении грунта. Особенно полив растению необходим, если наблюдается жаркая погода. Полив картофеля осуществляют по вечерам или ранним утром. Вода для полива может быть прохладной, но не холодной. При наличии естественного увлажнения грунта (частые дожди), дополнительно поливать растение не требуется.

При созревании картофеля важно организовать своевременный сбор урожая. Явный признак созревания овоща — пожелтение и вялость ботвы, огрубение кожицы клубней. После сбора урожая требуется провести дезинфекционные мероприятия — перед закладной агрокультуры в место для хранения клубни тщательно просушиваются и отбраковываются (нельзя хранить гнилые, резанные, больные клубни, а также картофель, поврежденный вредителями).

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Давайте охарактеризуем самые популярные сорта картофеля, которые подходят для любого региона, а затем перейдем к сортам, которые предназначены для северной, средней и южной полосы.

Сравнительная характеристика универсальных сортов картофеля по показателям.

Приводим таблицу сравнения универсальных сортов картофеля по таким важным показателям, как

  • Урожайность,
  • Размер клубней,
  • Содержание крахмала,
  • Вкусовые качества (по 10-ти бальной шкале)
  • Скорость созревания

Сорт картофеля

Урожайность

Вес 1 клубня

Сод. крахмала

Вкус

Созревание

ГАЛА

40 т / га

70ㅡ120 г

12ㅡ14%

9 из 10

65 – 80 дней

УДАЧА

40-45 т / га

150 г

10ㅡ15%

8 из 10

55 – 60 дней

ЖУКОВСКИЙ

до 60 т / га

165 г

до 15%

8 из 10

60 дней

БЕЛЛАРОЗА

35 т / га

150 г

12 – 16 %

8 из 10

40 — 55 дней

ТУЛЕЕВСКИЙ

30 т / га

160 г

14ㅡ17%

8 из 10

60 дней

АДРЕТТА

45 т / га

130 г

16 – 17 %

9 из 10

65 – 75 дней

АВРОРА

32 т / га

125 г

14  — 17%

8 из 10

70 – 80 дней

ЕЛИЗАВЕТА

35 т / га

120 г

до 18 %

8 из 10

70 – 90 дней

Сорта среднего созревания.

Среднеспелые сорта картофеля очень многочисленны. Они являются основой урожая этой культуры в средней полосе России. Картофель среднеспелых сортов успевает хорошо вызреть за короткое лето и поэтому прекрасно хранится. Многие из районированных сортов средних сроков созревания обладают высокой продуктивностью и хорошо знакомы огородникам. Это картофель сорта Невский, описанный выше. Есть и другие, очень известные сорта, повсеместно выращивающиеся в регионах средней полосы.

Елизавета.

Сорта среднего созревания.

Великолепный и высокоурожайный картофель сорта Елизавета дает красивые округлые крупные клубни бежево желтого цвета с белой мякотью. Клубней в одном гнезде может быть до 10 штук. Отдельные клубни вызревают в ранние сроки, но созревание в массе произойдет после 70 дней со дня посадки. Сорт неприхотлив и может давать урожаи на уровне лучших по урожайности сортов. Этот сорт не вырождается, и посадочный материал всегда сохраняет его лучшие качества. Подкормки минеральными удобрениями и органикой, а также полив при продолжительной засухе увеличит отдачу корнеплодов. Сорт мало поражается грибковыми заболеваниями и нематодой. Возможно заражение фитофторой и фузариозным увяданием. Готовить из картофеля этого сорта можно самые разнообразные блюда. В этом сорт универсален. Вкус этой картошки не подведет. Районирован в европейской части России повсюду, кроме районов Средней Волги и южнее. А также этого сорта нет среди районированных сортов для Уральского региона.

Чародей.

Этот сорт введен в культуру в 2000 году. Созревает картофель сорта Чародей достаточно поздно, примерно на 90 сутки после посадки. У него большие красивые продолговатые клубни с тонкой кремового оттенка кожей. Мякоть также имеет легкий кремовый оттенок. Клубни прекрасно хранятся. Вкус этого картофеля отличный. При варке клубни хорошо развариваются. Сегодня сорт Чародей очень популярен. Сорт достаточно урожаен на любых почвах, хорошо переносит засуху. Хорошо защищен от вирусных и грибковых заболеваний, но может сильно поражаться нематодой. Районирован в северных, центральных и средневолжских областях средней полосы.

Сорта среднего созревания.

Аспия.

Сорт российской селекции. Обладает высокой урожайностью, на уровне лучших сортов. Величина клубней — средняя и выше средней. Цвет клубней – светло-бежевый, цвет мякоти – желтоватый. Вкус приготовленного картофеля выше всяческих похвал. Форма клубней – близка к овальной. Неплохо хранится. Имеет высокую устойчивость к нематоде, фитофторе и вирусным заболеваниям. Картофель легко переносит засуху и жару, но предпочитает легкие почвы. Районирован в Северном, Центральном и Уральском регионах.

Рекомендуем почитать

  • Почему грядки под картофель лучше готовить с осени
  • Секреты повышения сохранности урожая картофеля
  • Советы о том, как избавится от вредителей картофеля
  • Выращиваем ранний картофель
  • Как получить богатый урожай картофеля
  • Способы окучивания картофеля
  • Выращиваем картофель под соломой
  • Картофель: особенности посадки, выращивания, размножения и выведения новых сортов
  • Как правильно копать картофель
  • Лучший сорт картофеля для посадки на огороде
Сорта среднего созревания.

Читайте также:  Вы точно знаете, как приготовить савойскую капусту?

Терра

Сорт Терра, который совсем недавно создали ученые Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства, является супер ранним. Урожай собирают в июле, приблизительно через два месяца после высадки клубней. Картофель показал себя устойчивым к перепадам температур и недостатку влаги, лежким и транспортабельным.

Урожайность новинки около 25 тонн с гектара.

Терра

При хорошей агротехнике можно получить еще больше. Корнеплоды достаточно крупные, желтоватого цвета с плотной кожурой. Мякоть почти не разваривается, у нее прекрасный вкус и высокое содержание белка, крахмала и витамина C. Картофель можно использовать для салатов, жарки и изготовления продуктов длительного хранения.

какой сорт картофеля лучше садить в средней полосе?

Лариса Скирмакова

На моей земле под С-Петербургом лучше всего растет сорт Елизавета. Среднеранний. Лжкий. Мякоть белая. В подполе не прорастает до весны. Достаточно устойчив к болезням. В меру разваривается, но не рассыпается. Урожайный — по 10-13 шт. в кусте.

Димка Миллер

«Голландская»

Елена Соседова

Мы сажаем «синеглазку». Сорт урожайный, клубни рассыпчатые, белые. Но в лежке капризная, а чтобы хранилась лучше при закладке на хранение каждый слой картошки пересыпаем просеянной древесной золой, результат отличный.

Иллариония

Белларосса, Повинь, свитанок

Светлана Клочкова

У нас лучше всего растёт Жуковский ранний и Луговской. Подруга очень хвалит Голубизну, но у нас она не пошла

Нонна Устинова

Попробуйте сразу несколько сортов, Премьер-Голландия, белый, .очень ранний, не требователен к почвам Романо-Голландия, красный, устойчив к вирусам, засухоустойчив, урожайный. Удача-наш, белый, один из лучших в стране, не боится засух и похолоданий. Луговской-Украина, розовый, устойчив к вирусам, парше, фитофторе. Бронницкий-наш, белый, остльное как у луговского. Диамант -Голландия, желтый, не боится болезней и засух, почвы-любые. Урожай будет зависеть от ухода и от года.

Ольга Малышева

Посадите несколько сортов разного срока созревания (поздние — не советую) . Из ранних — Удача и Фреско, из среднеранних — Елизавета, Скарлетт (красные клубни) , Тимо. Сорт Адретта очень «крахмальный», из этого картофеля вкусное пюре.

Сорта картофеля для Центрально-Черноземного региона

10:41, 01 апреля 2015 2   0   1374

В Государственный реестр внесено не мало хороших сортов картофеля для Центрально-Черноземного региона. Многие из них извесны и популярны среди огородников. Но сортоиспытание не стоит на месте, в этом году перечень сортов пополнился новыми сортами, среди них — сорт Экселенс. Подробнее о нем — ниже по тексту. 

Сорта картофеля для Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской и Тамбовской областей

  1. ЭКСЕЛЕНС ( сорт внесен в госреестр в 2015 году)
  2. ЛОРХ 
  3. ВАРМАС 
  4. ЛУГОВСКОЙ 
  5. ЛАСУНАК 
  6. КОНДОР 
  7. МАРФОНА 
  8. РЕСУРС 
  9. ГОЛУБИЗНА 
  10. АРРОУ 
  11. РИВЬЕРА 
  12. ЭЛ МУНДО
  13. БАФАНА 
  14. ВЕЛИКАН 
  15. АРСЕНАЛ 
  16. АРИЗОНА 
  17. МАНИТУ 
  18. ПАНТЕР 
  19. КОЛОМБА 
  20. ЛЮСИНДА
  21. ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ 
  22. УДАЧА 
  23. ВР 808 
  24. ЭФФЕКТ 
  25. АСПИЯ 
  26. МЕТЕОР 
  27. КРАСНОЯРСКИЙ РАННИЙ 
  28. МОЦАРТ 
  29. УТРО 
  30. ЛАБАДИА 
  31. СИФРА 
  32. КОСМОС 
  33. ПИКАССО 
  34. РОМАНО 
  35. ПРЕСТИЖ 
  36. ЗЕКУРА 
  37. РОЗАРА 
  38. ЛАТОНА 
  39. СОКОЛЬСКИЙ 
  40. КОРОНА 
  41. БЕЛЛАРОЗА 
  42. РОЗАННА 
  43. КОРОЛЛЕ 
  44. КУРАЖ 
  45. СЛАВЯНКА 
  46. ПОВИНЬ
  47. РЕД ЛЕДИ
  48. КРАСАВЧИК
  49. БРЯНСКАЯ НОВИНКА 
  50. ИЛЬИНСКИЙ
  51. ЧАРОДЕЙ 
  52. САНТАНА 
  53. РАМОС 
  54. АВРОРА
  55. ЛАДОЖСКИЙ
  56. РЯБИНУШКА 
  57. ФАКЕЛ 
  58. ПРИНЦ 
  59. ВАЛИЗА 
  60. ГЕРМЕС 
  61. ДИНА 
  62. НЕПТУН 
  63. ОДИССЕЙ
  64.  КРЕПЫШ 
  65. ИННОВАТОР
  66. ПОБЕДА 
  67. ОЛИМП 
  68. СНЕГИРЬ 
  69. НАЯДА 
  70. РОЗАЛИНД 
  71. ВИНЕТА 
  72. ЖИВИЦА 
  73. ДЕЛЬФИН 
  74. ЛАЗУРИТ 
  75. АРХИДЕЯ 
  76. ЛАКОМКА

Новый сорт картофеля для Центрально-Черноземного региона

Сорт Экселенс

Сорт среднераннего срока созревания, столового назначения.

Кусты среднерослые, густооблиственные.

Сорта картофеля для Центрально-Черноземного региона

Клубни желтые, удлиненно-овальной формы, крупные по размеру.

Устойчивость в механическим повреждениям хорошая. Период покоя — средний.

Сорт продемонстрировал высокую устойчивость к таким возбудителям заболеваний картофеля:

  • рак
  • золотистая картофельная нематода

Сорт Экселенс успешно прошел испытания, и включен в Государственный реестр в 2015 году для Северо-Западного, Центрального, Центрально-Черноземного и Уральского регионов. 

Северо-Западный регион (для Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской и Ярославской областей) Северный регион (Архангельская, Мурманская, Коми, Карелия)
Северо-Кавказский регион (для Краснодарского края, Ростовской области, Ставрополья, Адыгеи, Чечни, Осетии, Ингушетии, Дагестана, Черкесии и Кабардино-Балкарии) Нижневолжский регион (Астраханская, Волгоградская, Саратовская, Калмыкия)
Средневолжский регион (для Пензенской, Самарской, Ульяновской областей, Мордовии и Татарстана) Западно-Сибирский регион (для Тюменской, Томской, Новосибирской, Омской, Кемеровской областей и Алтая)
Уральский регион (сорта картофеля для Оренбургской, Челябинской, Курганской областей и Башкортостана) Дальний Восток (для Амурской, Магаданской, Сахалинской областей, Камчатки, Хабаровского края и Приморского)
Центрально-Черноземный регион (для Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской и Тамбовской областей) Восточно-Сибирский регион (для Иркутской области, Красноярского края, Забайкалья, Бурятии, Якутии, Хакасии)
Центральный регион (для Подмосковья, Московской, Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Рязанской, Смоленской и Тульской областей) Волго-Вятский регион (для Кировской, Нижегородской, Свердловской областей, Перми, республики Марий Эл, Удмуртии и Чувашии)
Читайте также:  Как называется плод картофеля: клубень или ягода

Хорошего вам урожая!

loading…

Поздние сорта картофеля

К этой группе относятся сорта с периодом вегетации около 130 дней. Эти сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Наибольшего внимания заслуживают сорта Пикассо и Журавинка.

Пикассо (Нидерланды)

Урожайность товарных клубней: 193 — 315 кг/сотки, максимальная — 321 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, цветки белые.

Клубни: овальные с поверхностными глазками, кожура желтая, в области глазков розоватая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 126 г, в кусту 20 шт.

Поздние сорта картофеля

Вкус: хороший, содержание крахмала низкое, не разваривается.

Зоны возделывания: оптимально подходит для Подмосковья и Центрального Черноземья.

Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку и нематоде, привлекательный внешний вид выровненных клубней, жаростойкий и засухоустойчивый.

Недостатки: товарность сильно зависит от условий выращивания, восприимчив к фитофторозу.

Рекомендации по выращиванию: желательно выращивать по интенсивной технологии с внесением минеральных удобрений и органики. Перед посадкой рекомендуется проращивание клубней. Сажать лучше пореже, иначе наблюдается выпячивание клубней на поверхность.

Журавинка (Беларусь)

Урожайность товарных клубней: 400 — 600 кг/сотки, максимальная — 750 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, слегка раскидистый, цветки красно-фиолетовые.

Клубни: округлые с неглубокими глазками, кожура равномерной красной окраски, мякоть бледно-желтая, неоднородны по массе (около 100 г или более), в кусту до 18 шт.

Вкус: хороший, используется для приготовления чипсов и белорусских драников, высокое содержание крахмала, разваривается сильно.

Поздние сорта картофеля

Зоны возделывания: районирован в Северо-Зпадном и Волго-Вятском регионах, рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку, парше, фитофторозу, вирусам и нематоде.

Недостатки: требует правильного и внимательного ухода, но по мнению дачников удается и при минимальном участии.

Рекомендации по выращиванию: негативно реагирует на повышенные дозы азотных удобрений, возделывается при регулярном орошении (хотя по отзывам неплохо переносит перебои в поливах), предпочитает легкие почвы. Перед посадкой клубни рекомендуется прогревать, чтобы стимулировать выход из периода покоя.

Для Приморского края

Приморский край славится такими сортами:

  • Удача. Согласно наблюдениям селекционеров и любителей садоводства, разновидность Удача внутреннего отбора менее восприимчива к позднему разложению. В неблагоприятные годы можно давать относительно высокий урожай (25-30 т / га).
  • Сантэ. Сорт, широко распространенный в Приморье, был импортирован в регион еще в советские времена. Затем активно использовалась голландская технология выращивания картофеля, которая до сих пор не утратила своей актуальности.
  • Скарб. Из поздних созревающих образцов, Scarb дает приличный урожай, хотя в условиях ливневых дождей результат, конечно, намного хуже. Тем не менее, это должно быть представлено в приморских садах, потому что вы не найдете достаточно разновидностей, клубни которых хранятся так долго зимой.
  • Приморский розовый. Раннее созревание, что позволяет даже в годы с сильным распространением позднего пятна формировать хороший урожай качественных клубней.