Кабачки: выращивание на огороде, сорта

Почва для выращивания кабачков должна соответствовать следующим требованиям:

Подробный обзор

Посадка и уход за кабачками

  • Посадка: посев семян в грунт – с начала мая до начала июня, посев семян на рассаду – с начала апреля до начала мая, пересадка сеянцев в грунт – в среднем через месяц после появления всходов, то есть в конце мая или в начале июня.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: заправленные органическими удобрениями легкий суглинок или чернозем нейтральной или слабощелочной реакции.
  • Предшественники: хорошие – горох, помидоры, салат, петрушка, капуста, морковь, редис, лук, чеснок и сидераты; плохие – все тыквенные культуры.
  • Полив: регулярный и обильный, в вечернее время: до того момента, как листья сомкнутся – ежедневный, после – один раз в 5-6 дней в прохладную и пасмурную погоду и один раз в 2-3 дня в жару.
  • Подкормки: растворами органических удобрений: через две недели после пересадки сеянцев в грунт, затем еще через неделю, а третий – в период формирования завязей. Перед внесением растворов участок поливают.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: слизни, бахчевая тля и белокрылки.
  • Болезни: мучнистая роса, черная плесень, бактериоз, белая гниль, антракноз и прикорневая гниль.

Причина первая: погода

Кабачок — растение южное, теплолюбивое, плохо переносящее похолодания и чрезмерную влажность. Поэтому основная причина гниения завязей — холод и дожди. Лето 2017 года наверняка многим запомнится именно таким.

В неподходящих условиях кабачки угнетаются, у них снижается иммунитет. Слабеющее растение не в состоянии «выкормить» большое количество плодов и поэтому избавляется от некоторого числа завязей.

Загнившая завязь кабачка

Причина первая: погода

Другим следствием пасмурной холодной погоды может быть нехватка насекомых-опылителей. Неопылённые цветки также могут загнивать, растение избавляется и от них.

Изменить погоду мы не в силах, однако немного повлиять на ситуацию всё-таки способны. Чтобы защитить растения от лишней влаги, можно воспользоваться старым зонтом или другим укрытием от дождя. Установив его над центром куста, мы прикрываем цветы и образовавшиеся завязи от дождя, не давая им намокать.

Кабачки гниют прямо на грядке: как быть?

Кабачки вырастить не очень сложно, но случается, что завязавшиеся плоды быстро начинают гнить прямо на грядке. Огородник начинает винить себя в том, что где-то допустил ошибку. Чаще всего это действительно так.

Почему кабачки начинают гнить в открытом грунте

Большинство причин гниения кабачков на грядке можно легко устранить. Редко бывает так, что урожая в этом году больше не будет. Если сгнивают несколько завязей при общем их большом количестве, это нормально. Если же на кусте всего 2–3 плода, и те гниют, – надо срочно искать причину.

Загнивание подросших плодов

Если плоды уже скоро будут готовы к съёму, а вдруг начинают гнить, это совсем беда. Чаще всего гнить кабачки начинают с макушки, и причин такого явления немало.

    Нарушен севооборот: возможно, в прошлом году на грядке росли родственные культуры (тыквы, огурцы), которые оставили после себя токсичные вещества или возбудителей заболеваний.

    Сажать кабачки после тыквы нельзя категорически

    Порча завязей

    Кабачки гниют прямо на грядке: как быть?

    Случается, что вскоре после того, как цветок завянет, завязь образуется, но не растёт. Через несколько дней она становится жёлтой и загнивает. К обозначенным выше причинам здесь добавляются ещё и следующие.

      Цветок не опылился. Это могло случиться из-за плохой погоды, при которой пчёлы в огороде не летали, а огородник не опылил цветки искусственным путём.

      Если цветок не был опылён, завязь сгнивает, ещё не став похожей на кабачок

      Способы борьбы с загниванием

      Очевидно, борьба с гниением кабачков должна быть направлена на устранение причины. Так, при загущенной посадке придётся ликвидировать часть кустов. Правда, может помочь и обрезка нескольких крупных старых листьев. Совсем несложно привести в порядок режим поливов. При засухе надо срочно полить растения под корень, повторив процедуру через пару дней. Почву надо промочить примерно до глубины в 40 см. При слишком влажной почве может помочь её глубокое рыхление.

      Кабачки гниют прямо на грядке: как быть?

      При поливе надо стараться не попадать на листья и цветки

      Если реальна возможность избытка азота в почве, надо удалить завядшие цветки и наиболее старые листья. Под имеющиеся на кустах плоды стоит подложить солому или фанерки. Однако там могут собираться слизни: это надо проверять ежедневно. Можно попробовать подкормить кабачки раствором, содержащим 2 г борной кислоты и 25–30 капель аптечной настойки йода на ведро воды.

      Если обнаружены заболевания, с ними нужно бороться. Большинство болезней, приводящих к гнили плодов, хорошо лечатся препаратами Топаз и Ридомил Голд. Правда, они имеют длительный срок ожидания (2–3 недели нельзя собирать плоды для использования в пищу).

      Видео: что делать, чтобы завязи кабачков не загнивали

      С загниванием кабачков на грядке бороться не очень трудно, но лучше не допускать беды, своевременно и правильно выполняя все агротехнические мероприятия. В большинстве случаев ещё можно что-то сделать, чтобы до конца лета получить нормальные плоды.

      Кабачки гниют прямо на грядке: как быть?

Основные причины загнивания завязей кабачков

Как ни странно, но в данном вопросе не обойтись без правил.

Севооборот

Кабачки привередливы к качеству почвы, и забирают из нее полезные вещества по максимуму (вернуть кабачки на предыдущее место произрастания, можно через 4 года).

Не стоит сажать кабачки на грядку, на которой до этого росли: огурцы, дыни, арбузы или тыква.

Хорошие предшественники кабачкам на грядке — капуста, свёкла, картофель, лук, петрушка, укроп, шпинат.

Плохая погода

Кабачки теплолюбивы, и плохо переносят суточные перепады температуры: если днем выше 30°С, а ночью +15, это стресс для растения и повод для загнивания плодов.

Изменить погодные условия вряд ли удастся, но накрывать грядку агроволокном на ночь может каждый.

В случае проливных дождей достаточно укрыть основание куста пленкой. Под завязи можно подстелить солому, это предохранит их от лишней влаги.

Разложите пластиковые бутылки с водой между кустами, днем они будут греться солнечными лучами, а ночью отдавать тепло в почву, это предохранит растения от ночного понижения температуры.

Недостаток микроэлементов

  • Йод. Недостаток этого вещества губительно сказывается на растении, это обусловлено поливом водой с избытком железа. Для решения проблемы полейте растения йодистым раствором (2 грамма йода на 10 литров воды).
  • Бор. Его может не хватать в почве изначально. Для насыщения растения бором, применяйте раствор борной кислоты (2 грамма на 10 литров воды). Это раствор для опрыскивания.

Густая посадка

Если питательных веществ достаточно, но завязь гниет — удалите листья, которые закрывают центр куста, это поспособствует проветриванию и прогреванию почвы у основания растения.

Омертвевшие листья и плоды

Пожелтевшие листья, лежащие на земле, следует срезать т.к результат их разложения — это грибки, которые провоцируют гниение завязи кабачков.

Засохшие бутоны, которые остаются на плодах после отцветания, в период дождей, тоже приносят вред растению, они подобно губке накапливают влагу, загнивают, и заражают молодой кабачок.

Полив

Поливать нужно исключительно под корень, так лишняя вода не попадет на листья. Кабачки любят тепло, а значит поливать их нужно теплой водой.

Опыление

Неопыленные кабачки перестают развиваться и загнивают (это может случиться из-за влажной погоды или сильной жары). При недостаточном опылении, сорвите мужской цветок, и при помощи ватной палочки, перенесите пыльцу на рыльце женского цветка.

Грибок

  • Белая гниль. При недостатке калия в почве, растение подвергается белой гнили. Удобрите растения препаратами, содержащими калий. Но лучше удалить пораженные кусты и сжечь.
  • Мучнистая роса. Если вы заметили, что на листьях кабачков появился белый налет, срочно начинайте бороться. Удалите заболевшие кусты, а остальную грядку обрызгайте раствором медного купороса.

Болезни кабачков и их лечение в открытом грунте

Самым печальным в случае выявления болезни является то, что она совершенно не поддается лечению. Учитывая это, стоит уделять должное внимание проведению профилактических мероприятий. С этой целью нужно проводить предпосевную обработку семян путем их замачивания в 15% растворе тринатрийфосфата – недорогого дезинфицирующего средства. Многие огородники, покупая семена, отдают предпочтение тем из них, которые прошли предпродажную обработку от белой мозаики кабачков. Рекомендуется снять верхний слой почвы на участке с больными растениями и заменить другим грунтом.

Вирусное поражение кабачков белой мозаикой

Бактериоз – болезнь, которая проявляется образованием на листьях растения бурых пятен. Бактериоз плодов вызывает их деформацию и образование на поверхности коричневых ран. При выявлении поражения заболевшие кабачки уничтожаются, а все соседние насаждения опрыскивают бордоской смесью или хлорокисью меди.

Для профилактики бактериоза семена перед посевом обеззараживают цинк содержащими препаратами. Стоит отдавать предпочтение посеву устойчивых к болезни сортов. Зараженные возбудителем растения и плоды подлежат удалению с участка, а ботва сжигается. Остальные растения опрыскивают бордоской жидкостью. Соблюдение правил севооборота – возможность предупредить появление бактериоза на кабачках.

Болезни кабачков и борьба с ними

Серая гниль кабачков вызывает пожелтение листьев и образование на них белого налета. Плоды, пораженные гнилью, имею глубокие полости серо-желтого цвета, заполненные разрушенной клетчатой. Провоцирующим фактором болезни считается застой влажного воздуха в теплицах или затяжная сырая погода. Для профилактики стоит осенью уничтожать растительные остатки растений на участке. При поливе кабачков использовать только теплую воду. При выращивании кабачков в теплице нужно обязательно проводить ежегодную дезинфекцию помещения.

Корневая гниль – коварное заболевание, возбудитель которого зимует в пластах почвы. В растение проникает через корни, вызывая их разрушение. При этой болезни страдает сосудистая система корня и стебля. Недостаток питания и выделение в просвет сосудов отходов жизнедеятельности возбудителя приводит к формированию плодов с уродливой формой и их гниению. Фермеры рекомендуют соблюдать правила севооборота и полива.

Белая гниль поражает всю надземную часть растения. На определенном участке стебля или плода появляется характерный для белой гнили налет, напоминающий рыхлые хлопья. Плоды размягчаются и начинают гнить. При первых признаках болезни советуют участок поражения присыпать известью или порошкообразным древесным углем.

Видео о болезнях кабачков и борьбе с ними:

Плоды перца гниют на кусте в теплице: что делать? — Ты-Фермер

Почему гниет перец на кусту в теплице или открытом грунте хотят узнать дачники, которые столкнулись с этой проблемой.

Огородники жалуются, что в середине лета на перце появляется небольшой участок гнили, которая постепенно распространяется на весь плод.

С этой проблемой часто сталкиваются дачники в Подмосковье, средней полосе России. Что делать, если на грядке гниет сладкий перец и как спасти урожай?

По отзывам дачников плоды перца поражаются гнилью, когда на улице устанавливается сырая и прохладная погода, или наоборот, жара и влажность

Плоды перца гниют на кусте: что делать?

Плоды перца гниют на кусте в теплице: что делать? — Ты-Фермер

По отзывам дачников плоды перца поражаются гнилью, когда на улице устанавливается сырая и прохладная погода, или наоборот, жара и влажность. Такой климат – просто благодать для грибков и бактерий, которые особенно интенсивно размножаются. В результате на плодах появляются следующие симптомы болезни:

  • черные пятна и точки;
  • гниение верхушки плода;
  • мокнущие пятна;
  • грязно-серый налет;
  • вдавленные участки;
  • вершинная гниль.

Если дачник наблюдает описанные симптомы, нужно срочно предпринимать действия для спасения урожая. В теплице плоды гниют, когда плохо организовано проветривание в помещении, перец орошается методом дождевания, неправильно дозируются удобрения, не соблюдается температурный режим или в парнике плохое освещение.

Опытные дачники стремятся своевременно обработать болгарский перец профилактическими препаратами, чтобы предупредить появление гнили. Какие препараты и народные методы борьбы можно использовать в теплице? Вот несколько наиболее эффективных средств против гнили перца сладкого:

  1. Фитоспорин – биопрепарат широкого спектра действия. Активно защищает болгарский и горький перец от всех видов гнили. Рекомендован для лечения, профилактики грибковых, бактериальных болезней. Фитоспорин эффективен от черной и корневой гнили, мучнистой росы, пеницелезной гнили, плесени, фузариоза, церкоспороза и других болезней. Преимущество препарата в том, что он не вредит здоровью человека, применяется в любой период вегетации растения. Плоды после обработки можно употреблять в пищу в тот же день.
  2. Ровраль – фунгицид широкого спектра действия, применяемый при всех видах гнили. Активно воздействует на патоген, вызывающий поражения плодов. После обработки “Ровраль” действует около 20 дней, защищая плоды перца от грибков, вызывающих гнилостные процессы. Приготовленный раствор используют местно, для промазывания гниющего плода. Дачники с опытом вливают под корень каждого растения по 0,5 стакана 0,1% раствора, что гарантированно уничтожит все споры грибка. Недостаток препарата в том, что плоды после обработки можно употреблять в пищу спустя 3 недели после опрыскивания болгарского перца.
  3. Пекарские дрожжи – безопасное народное средство от гниения плодов. Правда применяются дрожжи больше для профилактики, а не лечения гнилей. Дрожжи активно размножаются на плодах, листьях, стеблях, вытесняя патологическую флору. Как приготовить раствор? Понадобится 1 маленькая пачка пекарских дрожжей, 1 л теплой воды, 100 гр сахара. Затем все перемешивается и оставляется бродить на 6 часов. Концентрированный раствор вливают в 10 л воды и опрыскивают перец каждые 10-15 дней. По отзывам дачников после обработки грибки и гнилостные бактерии не уничтожают урожай перца.

Найдя в теплице гниющие плоды перца, нужно как можно скорее снять их с куста, чтобы зараза не распространилась на соседние растения

Найдя в теплице гниющие плоды перца, нужно как можно скорее снять их с куста, чтобы зараза не распространилась на соседние растения. Споры грибка очень устойчивы во внешней среде и могут сохраняться в помещении до нескольких лет. Далее стоит выполнить такие мероприятия в теплице:

  • организовать регулярное, качественное проветривание помещения;
  • прекратить полив растений;
  • удалить с грядок все сорняки;
  • проредить посадки перца;
  • удалить боковые побеги на кустах;
  • аккуратно оборвать все зараженные плоды, листья с налетом, черными точками, а также те, что завяли, имеют сухие пятна;
  • продезинфицировать “Фитоспорином” почву и детали конструкции рядом с зараженным кустом;
  • 2-х кратно обработать перец медьсодержащим препаратом, фунгицидом или “Фитоспорином”.

Описанные выше мероприятия необходимо проводить в теплице регулярно. Особое внимание стоит уделить ежедневному проветриванию.

Плоды перца гниют на кусте в теплице: что делать? — Ты-Фермер

При недостаточном освещении патогенная микрофлора в помещении быстро размножается, поэтому нужно устранить недостаток света. Стоит контролировать и густоту посадок.

В зарослях гниль на плодах возникает гораздо чаще, а инфекция распространяется между растениями очень быстро.

Почему гниет перец на кусту в теплице, видео:

Почему гниет перец на кусту в теплице не знают те, кто только приобретает опыт в огородничестве. Начинающие дачники, желая спасти урожай культуры, уделяют достаточно времени для проведения профилактических мероприятий в теплице. Регулярное опрыскивание растений укрепит их и не дает грибкам, бактериям уничтожать плоды овоща.

Почему гниют перцы на кусте в теплице: причины и что делать

Практически на дачном участке в теплицах или парниках можно увидеть грядки, которые украшают зеленые, красные, желтые плоды сладкого перца. Этот очень полезный овощ в своем составе содержит много витаминов и минеральных веществ.

И вот, казалось бы, что скоро можно собирать урожай и делать салаты или заготовки на зиму, а на плодах появляется гниль. В такой ситуации перед огородниками встает вопрос – почему гниют перцы на кусте в теплице и что делать?

Виды гнили плодов перца

Предотвратить дальнейшее гниение овощей можно в том случае, если знать какая именно гниль их поразила.

Существует несколько видов гнили перца:

  1. Белая гниль представляет собой белые пятна, которые сначала поражают корни и стебли растений. Вскоре становятся водянистыми и тоже покрываются белыми пятнами плоды.

    Белая гниль

  2. Серую гниль можно узнать по серым пятнам с бурым оттенком, на которых образуется пушок. Такие поражения можно увидеть на всей наземной части кустов. На плодах серая гниль образуется как на плодоножке, так и по всей длине.

    Серая гниль

  3. Вершинная гниль сладкого перца – это темного цвета пятна, которые поражают макушки овощей. Гнить начинают недозрелые плоды. Через некоторое время они засыхают прямо на растении.

    Вершинная гниль

  4. Сухая гниль или альтернариоз легко распознать по темным пятнам на плодоножке. Через некоторое время они начинают гнить, а затем мумифицируются.

    Альтрернариоз

От чего гниют перцы в теплице и открытом грунте

Причин появления на плодах гнили может быть много:

  • переувлажнение почвы, которая между поливами не успевает подсыхать;
  • высокая влажность при высокой температуре воздуха, что возможно в плохо проветриваемых теплицах;
  • повышенная кислотность почвы, которая является хорошей средой для развития грибков;
  • загнивающие ожоги от прямых солнечных лучей;
  • постоянная сырость в парнике или теплице;
  • полив холодной водой;
  • недостаток в почве кальция и переизбыток азота.

В результате описанных неблагоприятных факторов растения поражаются грибковыми заболеваниями, в результате чего их плоды начинают гнить.

Почему гниют перцы на кусте в теплице: причины и что делать

Гниет перец – что делать

Чтобы овощи не поражались заболеваниями, в течение всего сезона за ними следует правильно ухаживать, поливать теплой отстоянной водой, обязательно проветривать теплицу и вносить удобрения в почву.

В жаркие дни укрываете посадки нетканым материалом. При обрезке кустов используйте только продезинфицированный инструмент.

Но что делать, если плоды перцев уже начали гнить? В этом случае необходимо:

  1. Сильно пораженные растения удалить полностью, иначе они могут заразить рядом растущие экземпляры.
  2. Если болезнь еще не сильно распространилась, гнилые плоды обрезают с помощью острого инструмента. После каждой обрезки секатор или нож промывают в крепком растворе марганцовки.
  3. Землю между кустами посыпают древесной золой, и некоторое время не увлажняют. Почва должна просохнуть, так как лучше всего грибок распространяется во влажном грунте.
  4. Оставшиеся здоровые растения обрабатывают селитрой кальция (на 10 литров воды – 1 ст. л. удобрения).

Народные средства от гнили перца

Грибковые заболевания лечатся фунгицидами, однако, использовать на плодах химические препараты не рекомендуется. Но можно попробовать вылечить еще не сильно пораженные растения народными средствами:

  1. Серую гниль можно попробовать победить чесночной настойкой или раствором мела. Настойку делают три дня из измельченной головки чеснока и 10 литров воды. Меловый раствор готовится из 0,5 л воды и 1 ст. ложки мела.
  2. Для лечения вершинной гнили можно использовать раствор калициевой селитры или известковое молоко (на 5 л. воды – 150 грамм свежегашеной извести). Обработать этими растворами кусты следует два раза с перерывом в 7 дней.
  3. Альтельнариоз и белую гниль лечат по инструкции препаратами меди, из которых наиболее популярна бордоская жидкость.

Чтобы не задаваться вопросом – почему гниет сладкий перец, по возможности следует обеспечить растения благоприятными условиями произрастания и правильно за ними ухаживать в течение всего вегетативного сезона.

Если в этом году у вас хороший урожай перцев и кабачков, не забудьте приготовить на зиму лечо «Анкл Бенс». Перейдите по красного цвета ссылке, и вы сможете посмотреть видео-рецепт этой вкусной заготовки на нашем канале в Ютуб «Мужская кулинария от Игоря»

Высаживание семян кабачков открытый грунт

Сеять семена кабачков можно сразу в открытый грунт. Главное, чтобы к тому времени миновала угроза возвратных заморозков, а земля на глубине 10 см прогрелась до 12-13 градусов.

Перед посевом семян заранее подготовьте почву:

  1. сделайте лунки на расстоянии 50-70 см друг от друга;
  2. удобрите их компостом или перегноем;
  3. полейте горячей водой.

Семена тоже требуют предварительной подготовки. Сначала их замачивают в воде на несколько часов, а затем проращивают во влажной салфетке. Сеять семена рекомендуется на глубину 3-4 см.

Посев семян в открытый грунт рекомендуется проводить в несколько этапов с интервалом в 3-4 дня. Если наступят заморозки, это поможет снизить потери и повреждения всходов.

Нехватка микроэлементов

Одна из самых частых причин, приводящих к загниванию кабачковых завязей, заключается в нехватке микроэлементов. Тыквенные растения особо чувствительны к недостатку таких веществ:

  • Йода. Его нехватка часто спровоцирована поливом растений водой с высоким содержанием железа. Чтобы её компенсировать, нужно один раз за сезон опрыскать растения раствором из 2 г йодистого калия на 10 л воды.
  • Бора. Его изначально может не хватать в почве. Чтобы восполнить этот дефицит, нужно опрыскать растение раствором борной кислоты из расчета 2 г на 10 л воды. В качестве альтернативы можно использовать комплексные удобрения с содержанием бора.

Чтобы не допустить нехватки микроэлементов, кабачки стоит заранее удобрить смесью из 5 г суперфосфата и 2 г мочевины на 1 л воды. Первую подкормку надо провести через 10 дней после появления всходов, а вторую – через неделю.

Пятнистое увядание, или бронзовость

Бронзовость — вирусное заболевание перцев и томатов. Сначала на листве появляются коричневатые пятна, похожие на солнечные ожоги. Они имеют круглую форму, со временем обретают некротический характер. Страдают и побеги. На незрелых плодах около плодоножки — коричневые полосы, на мякоти появляются бледные зелёные, коричневатые и жёлтые кольца.

Пятнистое увядание, или бронзовость

Как действовать

Переносчики этой болезни — сосущие насекомые-паразиты вроде тли и трипсы, поэтому лечение включает в себя и фунгициды, и инсектициды, например, «Актеллик», «Байлетон».

Читайте также:  Рассада помидор в домашних условиях: выращивание и уход